[Jualan] Choco Mandarin Chilled Cheesecake

Hampir setengah bulan yang lalu chit chat sama Denny Agustriawan ~temen sesama Eks-GT~ yang mau mesen kueh ultah buat Sweet Heart nya yang masih berada di Jogja:D
Setelah discuss sana sini terkait kesukaan Sweet Heart nya dan harga spesial yang aku tawarkan....akhir nya Denny pesen cake ini...yuhuuuui.....bikin cheesecake lagiiihh;))

Awal nya yang aku tawarkan adalah Choco Mandarin Tiramisu nya Mbak Enceff Efi...cuma ketika pas H-1 aku muter2 jogja buat nyari keju mascarpone bahan utama dr tiramisu ini...eeee ndilalah kok yo semua stok kosong....di C4 ga ada, Superindo kosong, apalagi TBK weleh...
Udah gitu Jogjaku yang makin panas dan macet tambah bikin sutrisno dech kekeke...

Akhirnya aku menawarkan ke Denny utk putar haluan aj cake nya....gimana kalo ga tiramisu tapi chilled cheesecake ajah...thema dan rasa masih sama Choco Mandarin.....hanya saja komponen utama pake nya cream cheese...

Insya Allah dari segi rasa masih bisa saling berdampingan dech....ya enak nya ya creamy nya...
Deuuhhh...untung aj Denny mau dan kebetulan aku juga baru beli buku Aneka Cheesecake nya Yasaboga yang terkenal dengan resep2 yang yahuuud ituh ~wekkksss..kemana aj buk...hareee geneee baru beli buku Cheesecake nya Yasaboga:P~

Nah ini penampakan cake yang belum di finishing dengan stick wafer...
Lapisan dasar pake genoise sponge cake, kemudian atas nya dikasih potongan jeruk mandarin kemudian atas nya baru dikasih choco cream cheese nya...
Udah dech finishing atasnya pake whipcream bernuansa pink ~krn buat lope lope:D~
Dan utk menyesuaikan rasa dan suasana...topingnya aku pilih Cherry dan Mandarin Orange ajalah biar tambah seger hihihihi;;)




Nah yang ini baru penampakan menjelang di hantar.....pagi2 banget jam 6....
Menjelang dihantar stick wafer nya baru ditempel biar ga melempem sampe tujuan...
Buat ngencengin kasih pita dech...pink lagiiii;;)

Selain cake....Denny request sekuntum mawar merah untuk menyertai cake nya...

Huaaaa...romantissss banget dikau Den ternyata hahaha....jadi ngiri:P

Selain itu sekalian ajah aku tambahkan kartu ucapan yang cantik jugak kekeke...biar komplit;))

Sampe daerah Karang Gayam sana....sekitar jam 6.30...huiiii udara jogja masih duiiiingiiin banget...jadi tenang dech hatiku bawa cake nan rentan udara panas ini meski tanpa cooller box:P

Makanya aku paling seneng kalo nganter kueh tu pagi2 bangeeeettt...eh iya mana ada tuh bakery2 yang mau nganter jam 6 pagi..masih tidur bo' yang bikin kueh nya :P

Thanks yach Denny atas orderannya...taun depan nyicip lagih yach hihihi....oh iya undangan nya aku tunggu yak kekekeke...

Eh iya tuh btw...kamu tu comment pake nama samaran segala:P;))