[Jualan] Pinky Wedding Cake

Kue Pinky dimana manaaa :d...
Minggu ini banyak kueh yang dipesen bernuansa pink....deuh cantik banget dech....
Apalagi wedding cake kali ini....sampe berkali2 aku liatiiiiin terus....
Bukan decor cake nya kali yak yang cantik...tapi ornamen bunga aslinya itu lho kali yang bikin cantiiiik hahahaha.....

Yippie...setelah seminggu yang lalu manthengin email di milis ttg class wedding cake di jakarta yang bikin berdecak kagum...sampe geleng2 kepala entah kapan aku ya bisa bikin wedding cake....
Eh tak disangka tgl 28 juni kmrn sempet chatting2an sama mbak Wiedy dan mbak wiedy konfirm kalo mau pesen wedding cake untuk hadiah di pernikahan adik iparnya tgl 1 Juni.

Akhirnya aku sanggupin....dan karena ini order pertama dr mbak wiedy...pasti dong aku kasih diskon hihihihi...
Konsep yang di request adalah kueh yang bernuansa pink, 2 tumpuk ajah terus ga terlalu rame hiasannya...
Awalnya mbak wiedy nunjukin gambar cake yang disini.
Cuma karena keterbatasan yang jual bunga akhirnya aku pake Rose pink dan Red Rose aj...sama diselingi baby breath buat pencerah...

Wedding cake kali ini terdiri dr Brownies kukus yang padat tapi empyuks dan enak itu buat cake bagian bawah ukuran 26cm dan cake atas nya pake Lapis surabaya ukuran 16 yang spesial perlapis 15 kuning telur (utk uk.22 cm) hihihi...pasti manstaaf banget rasanya....padat tapi moist dan empuks hehehe


Wedding cake ini sebenernya direquest untuk dianter hari Minggu 1 Juni jam 5 sore di Gedung Mandala Wanitatama...
Cuma pas malem minggu nya aku iseng2 sms mbak wiedy mau cek ulang kueh ultah nya dikirim kapan dan wedding cake dikirim kapan...
Waaaakss...ga disangka2 wedding cake yang rencana jam 5 sore ternyata harus dianter pagi2 sebelum jam 8 ke daerah Wirobrajan sono dan kueh ultahnya jam 5 sore ke Mandala Wanitatama...
Hiks..kok jadinya gini mendadak banget....kueh nya baru aj mau dibikin (waktu itu waktu menunjukkan sekitar jam 8-9 malem minggu)....bunga segarnya dipesan utk diambil jam 1 siang minggu nya, mobil nya dah janjian sore.....aku sampe lemesss...abi juga bingung....bisa ga semua teratasi hiks..hiks...
Akhirnya telp mobil..bisa ga minggu pagi2 banget jam 6 pagi dah siap...telp Florist...gimana kalo bunga nya diambil sekarang jam 9 malem minggu...krn pagi nya jelas ga mungkin ngambil sendiri.
Akhirnya mobil bisa.....terus florist pun bisa tapi cuma dapet bunga sisa2....ga seger2 banget...lha udh malem je.
Dan untungnya Tiramisu sudah selesai dan dah masuk kulkas dengan sentosa.....akhirnya kueh ultah Getaeu Afrika nya tak cuekin....langsung bat bet sat set bikin base cake buat wedding cake selesai jam 11 malem...
Nunggu dingin dulu sambil nyiap2in peralatan perang buat nguleni dan nge giling fondant.
Setelah dingin kueh nya....ngerapihin cake dan oles2 selai dulu...
Setelah itu nguleni fondant....deuh untungnya abi ikut mendampingi....blio mbantu nguleni dan ngegiling fondant........secara aku dah mulai capek ga kuat nguleni lagi...
Start ngehias jam 12 selesai jam 3 pagi...
Sambil nunggu bunga nya mekar....beres2 dulu ah...
Akhirnya subuh2 bunganya dah agak mekar..meski dapet yang kuncup tapi kok ga seger gitu yak hiks...yang merah ga mau mekar lagih....untung aj yang pink tak tambah 10 biji lagi....jadi cukup buat garnish nya.

Desain decornya masih sederhana....blm bisa se spektakuler web2 yang di luar negeri itu hihihi.
Karena pagi2 moto nya...ruang terbuka di dalem rumah blm terang banget..akhirnya untuk mendapat cahaya yang agak terang...kueh digotong2 ke halaman ditaruh diatas kursi hihihihi....

Yah jam 6 pagi akhirnya kelar semua.....tinggal nunggu mobil dateng sambil meluruskan badan dulu...
Akhirnya jam 7.58 kueh sampe tujuan....meski dengan kondisi ruas cake yang agak mingslep krn waktu masuk gang jalan mau ke rumah mbak wiedy...ternyata ada polisi tidur lumayan banyak....
Hiks...jadi kueh nya kena endut2an nya mobil...jadi hiasan RI nya pada retak2...terus rada mleyot2 cake bawah nya hiks..
Kalo dr jauh sih ga keliatan cuma kalo ah deket..walah kacu dech...masih untung di tolong sama garnish mawarnya yang lumayan bisa mendominasi...
Habis nganter wedding cake ini aku nganter tiramisu nya...weleh sampe teppar aku di mobil.
Sampe rumah terkapar deh...belum bikin getuk afrika lagi buat nanti sore....tidur dulu ah...
Makasih ya mbak wiedy..semoga tidak terlalu kecewa ya mbak....
Semoga nanti ada repeat order lagih ya mbak hahahaha..