Sunday, March 30, 2008

My First Parcel;;) Ordered by Mbak Niken From Belgia

Awal Februari 2008 kemarin pas lagi cek email....eh ketemu sama email nya mbak Niken yang sekarang berdomisili di Belgi ~waw...jauh amat...ujung ke ujung hehehe~ yang isinya kurang lebih nanyain price list ku untuk pemesanan parcel dalam rangka lahiran putri nya yang diperkirakan lahir pertengahan maret 2008.

Pertama nya pas didaulat ~ceille~ buat bikin parcel ini....aku masih ragu2 banget buat nyanggupin.....lha gimana lagi...lha aku ini kan blm pernah bikin parcel sama sekali..apalagi parcel yang berthema semacam parcel utk lahiran kayak ini hehehe.

Tapi kapan lagi yak aku bisa bener2 belajar bikin parcel kalo ga sekarang mumpung ada yang pesen.....kalo sekadar belajar sendiri kan semangat nya beda tuh....nah mumpung ada yang pesen kan semangat nya tambah krn ada dorongan memberikan service yang terbaik......jadi belajarnya ga main2 hihihihihi.....

Akhir nya aku sanggupi...aku deal..mbak niken pun deal...
Okay sekitar pertengahan februari aku dah mulai hunting2 buku di gramedia....siapa tau ada buku yang bisa aku jadikan referensi dan ide buat bikin kemasan hehehe....

Wuiih untung banget aku nemu beberapa...langsung kalap beli semua....dan aku pun bisa belajar otodidak dari bbrp buku ini.....

Akhir nya terlaksana juga aku bikin kemasan parcel sendiri.....25 kemasan bo'....wekekekeke...lumayan buat nglemesin tangan dan bisa buat belajar estimasi pembuatan kemasan...siapa tau suatu saat aku harus bekerja sama dengan karyawan buat produksi kemasan ini wekekekekekekeke *ngayal dulu;;)

Nah ini dia kemasannya...dominan warna pink karena themanya ada baby girl.....jadi pake warna soft pink...kertas pink nya pake kertas daur ulang....krn blm bisa bikin sendiri ~lagi ngayal suatu saat bisa produksi sendiri:D~ kertas dan bunga yang buat topper nya aku datangkan dr surabaya hihihi;). Cuma bunganya aku rangkai ulang dengan variasi bunga kering lainnya....lumayan lah untuk karya pertama hehehehe....utk karya selanjutnya harus lebih baik lagi dunk;;)



Ga nyangka aku bisa bikin kemasan ini...meski utk sebagian orang adalah biasa....namun bagi aku adalah luar biasa...krn dr sejak jaman dulu aku cuma bisa mbayangin liat2 di toko2 itu kok bisa ya bikin kotak semacam ini.....kapan aku bisa bikin yak....aku liat2 kok yang kayak di buku yang aku beli kok blm ada yak di pasaran...akhirnya dengan tekad dan semangat yang bulat.....aku nekad bikin sendiri.....*nggaya
Ada nilai plus nya lho bikin diri....bisa mengcustomisasi warna, model, bentuk dan ukurannya.....
Kalo ada yang mau pesen kemasannya aj juga bisa kok mengcustomisasikan sendiri semuanya...entar aku buatan;;)

Ssssst....kepanjangan nyerocos nya..kembali ke parcel mbak niken yach hehehehehe...
Dalam kemasan ini ada 3 macam kueh yang dipesan oleh mbak niken..masing 25 buah kecuali cupcake nya..krn ada 2 macam cupcake jadi cupcake ada 50 buah....
Sebenere gak terlalu banyak yach....cuma buat aku yang masih apa2 ngerjain sendiri dari kemasan sampe finishing mita2in cupcake:D....cuma bermodalkan otang, mikser philips warisan ibu dan miyako.....pesenan sekian cukup buat aku teler heehehehe....

Kayake harus nambah karyawan berupa alat tambahan neh.....*ngelirik abi:P

Isinya antara lain...
Ini Choco Crunch Cookies nya......maaf photo nya blm bisa propesional...meski camera bagus tapi yang moto kagak propesional ya sama ajah kekekekeke *siapa yak yang mau ngursusin moto aku mau dunk;)

Ini Cookie Card nya...
Kukis persegi yang agak besaran dikit shg mirip card...di tulisi nama Arinka ~nama putri Mbak Niken~


Ini Cupcake nya...
Yang pink Orange Cupcake yang Biru Blueberry Vanilla Cupcake.....dah di pita2in....siap dipackage.


Ini Orange Cupcake nya masih polos..dikasih topper Swirl dan dihias praline bentuk sepatu bayi....ga ada springkle2 an nih...dah tak cari ubet kagak nemu..entah keselip dimana:(...
~Special Thanks To Mbak Widya atas hadiah spuit 1M nya.....mbak makasih banyak ya mbak atas hadiahnya....ini hadiahnya sudah aku manfaatin....semoga manfaat2 yang lain terus berdatangan dan aku ketularan ahli kayak mbak Widya hehehehe.....kenangan2 dr mbak ini akan aku jaga terus....sukses selalu menyertaimu ya mbak Wid~



Nah ini Brownies kukus nya buat para Uncle dan Aunty di tumble Tots.....


Yuhuuu.....ini dia kueh2 dah pada masuk kemasan....siap masuk mobil and delivery....eh pada baris dulu yaaaa...mejeng dulu....tak photo dulu....siappp....cheeeers...*jepret;;)


Makasih banyak buat mbak niken...yang dah percaya banget ke ak buat menghandle pesanan mbak kali ini....semoga lanjut ke order2 selanjut nya ya mbak;;)
Dulu pernah mau dapet pesanan parcel juga....cuma mungkin krn di blog ku blm ada sample parcel yang permah aku buat jadi nya ga jadi hahahahahaha....
Salut banget buat mbak niken.....dengan blog ku yang seadanya ini....beliau berani mendelegasikan ke aku utk menghandle parcel ini...jasamu kan ku ingat selalu mbak...krn pesanan mu ini aku bisa merambah ke sub usaha yang lain....
Sukses selalu utk mbak yak....semoga lekas pulih dan sehat selalu...salam buat dedek Arinka yach...
Oh iya....perkenal kan nama putri nya mbak niken ini Arinka Ayu Van Vossel ~wuiih cantik banget namany~ lahir tanggal 25 Maret 2008 ~hihihi sama kayak tgl lahir adikku....~ parcel dihantarkan tgl 28 maret 2008....rencananya jam 8 pagi...cuma waktu jam segitu masih ada 25 cupcake yang blm selesai hihihihihi....jadi nya molor sekalian habis jum'atan jam 1 ajah...maaf ya mbak niken hehehehe....
Eh iyah..tadi malem dpt email nih dr mbak niken........isinya :
"mba, thanks ya .. hari ini telepon ibuku dan dia bilang 'enak, kemasannya keren banget' trus sepupuku yang masih 4 tahun komentarnya ' enak .aku suka deh kuenya Arinka' hehehe :)"

Waaaa....surprise banget.....thanks banget ya mbak...
~Best Regards~

Thursday, March 13, 2008

[Jualan] Triple Choco Caramel Express Edition :D




Tanggal 12 Maret 2008 pukul 17.00 WIB aku dpt telp dr Mbak Louis Pontianak utk buatin cake ultah untuk Papa nya yang berada di jogja untuk diambil jam 22.00.
Tadi nya request black forest...cuma walah jam segitu mah kagak ada TBK yangbuka buat beli dark cherry nya...
Tapi aku kebetulan suka nyetok whipcream sama DCC jadi aku usul kan aj TCCC...ganache nya ga pake nginep semalem hehehehhe....campur2 langsung masuk freezer 3 jam...beku dech..kocok sampe stiff..jadi dech..
Wuiih...bener2 express dech buat tukang kueh seukuran aku.....mulai baking jam 6 habis magrib..jam 22.00 diambil...wew..lumayan memacu adrenalin dech....hahahaha
Untung nya Asya bisa diajak kompromi...pokoke kebetulaaaan banget...Asya di sekolah ga sempet tidur siang...jadi pulang2 jam 17.00 langsung terkapar tak berdaya kecapekan and ketiduran sampe kueh diambil hahahahhaha...nah emak nya ubrak ubruk dech di dapur hehehehehhehe...
Dengan bermodalkan 1 oven Tangkring dan 1 loyang diameter 22 akhirnya aku bisa menyelesaikan kueh ini dengan lancar hahahahha...padahal aku manggangnya 1 lapis 1 kali panggangan..maklumlah aku blm pinter belah2 kueh secara rapih...jadi aku panggang per lapis hehehehhe....jadi bisa dibayangkan kan berapa lama aku bikin kueh sebanyak 3 lapis :d.....
Yup...hampir 2 jam aku bikin kueh nya....
Belum bikin pagar yang pake ulir2 yang lumayan makan waktu....
Hihihihihihi...dari sini aku belajar bikin kueh secara express....ga bisa sante2...harus bisa kontrol emosi dengan waktu yang terbatas....apalagi pake Sponge Cake Yongky yang terkenal moistnya itu yang kalo ga konsen banget...bisa2 bantet dech hehehehhehe
Wuiiih...makasih banyak ya mbak Louis atas kepercayaannya dan tantangannya utk bikin kueh express;;)

Jam 22.15 Kueh diambil oleh Om Didot ~adik nya mbak Louis~....aduuuh makasih banget yach Om...berkenan utk ngambil kueh nya;;)...kebetulan aku dah agak mabok hehehehehe..mata dah sepet;)) secara baru pertama ini dpt surprise utk bikin kueh ala Kereta Prambanan Express..*masihselalumerindukansurprise2bikinkuehalaKeretaPrambananExpress selanjutnyauntuklatihanhehehehe
Jam 23 aku sms mbak Louis kalo kueh nya dah di ambil jam 22.15 yang lalu.....hihihihihi siapa tau dibales dengan kabar baik hehehehe....ternyata blm di bales malem itu....*sabar
Pagi2 aku sarapan dengan super males nya....masih kena syndrome kueh ala Pramex hehehehehe....
Eh tiba2 dpt balesan sms dr mbak Louis......begini isinya tanpa aku edit sedikitpun:
"sori td mlm aku udh tdr wkt fatma sms..ok kok,mlh udh hbs he3.dpotong jam 12 mlm.g jd dbw ke kantor,jd ganti skenario..papaku g mau kuenya dbw ke ktr,eman2 mt dpotong aj.tq ya..kmu jd pnyelamatku kmrn.kt adikku enak bgt..he..aku jd pengen.oya mslh tulisan salah g pd ngeh tu..lgsg hbs.aku telp jam 2 ke adikku mt tlg fotoin udh hbs..he3.blm sarapan ni,msh sm anak2,pd gabagen..jd rwl.ok sarapan dl jeng.jgn lupa no reknya ya..kpn2 kt chat ya!udh tak add di ym ku."
Wuiiih....alhamdulillah kalo kueh nya berkenan....waaa....nasi dihadapan ku serasa Pizza dr Pizza Hut......hmmmm lezatosss dech setelah dpt sms dr mbak Louis hehehehehe *wekekekeke...hiperbolik deee

Monday, March 10, 2008

[Jualan] Sky Blue at Birthday Cake


Kueh ini di pesen oleh mbak Wulan yang berdomisili di Jakal km 10.5....deketan ternyata yak...


Kebetulan kueh ini dipesen secara offline jadi ga pake chat2 and via email hehehehhe....lumayan Shania Cakery ku sudah mulai go public meski sedikit demi sedikit hihihiihihi...*namanya juga usaha...ga bakalan langsung loncat jarak jauh sejauh bakery terkenal hahahahha

Special request cake sponge cake dengan hiasan dominan warna biru spt kueh yang ini.
Okay...siap....berhubung lagi bosen dengan border yang mlungker2 spt biasa..okelah aku buat border dengan motif kuncup bunga dengan daunnya...sekali2 lah yaw...nglemesin tangan bikin variasi dr spuit mawar hehehhehe.

Semoga berkenan ya mbak kueh nya;;)

Friday, March 7, 2008

[Jualan] Triple Choco Caramel With Edible Photo




Kue ini dipesan oleh mbak Nonon Jkt untuk suaminya yang sedang syuting salah satu sinetron di TV swasta Nasional di Hotel Lor In Solo....

Waw...jauh banget....hehehhehehe..
Yups...meski jauh banget.... 2,5 jam perjalan pake motor...kue TCCC ini selamat sampe tujuan dengan aman sentosa ga pake meleleh hehehehhe...
Siiip banget dech Abi nganternya...makasih Abi...mmuach...

Awal nya aku kira alamat tujuannya adalah jl.Laksda Adisucipto yang di jogja...jebule Hotel Lor In itu cuma ada di Jl.Laksda Adisucipto Solo hehehhehe...salah kira ternyata...pantesan no telp hotel Lor In yang aku dpt dr 108 aku hubungi ga bisa....lha wong kode wilayahnya aj dah beda....ealah...eeealah..

Ya wis....udah kadung...lagian cita2ku...aku bisa delivery kueh sampe Solo utk batas timur dan Magelang utk batas utara...kan kmrn Magelang udah pernah...sekarang lagi menjelajah ke Solo...
Alhamdulillah tak ada kendala yang cukup berarti dalam pengiriman...berarti sudah teruji dengan sukses kue ku sampe solo dengan selamat.

Padahal ini TCC lho yang pelapis nya pake ganache yang notabene campurannya pake whipcream dan coklat itu.....

Tapi aku ga njamin kalo black forest...krn whipcream pelapisnnya tanpa bahan penstabil misal coklat jd gampang banget meleleh...kayake blm berani kalo blm punya cooller dech hahahahha...

Okay kembali ke kueh ini;;)
Kueh ini berangkat dr jogja jam 05.30....rencananya habis subuh tapi berhubung masih photo2 segala macem...akhirnya jam 05.30 baru berangkat...

Sampe Hotel Lor In jam 08.00...sippp dech.....kebetulan mau di adakan kejutannya jam 9.30 pagi jadi ga telat-telat amat dech...
Aku yang d jogja dah ketar-ketir..selamat ga ya..selamat ga ya kue nya... :D

Aku tunggu sampe jam 10.00 kok ga ada telp dr abi....wew...alamat aman sentosa nih hihihiihihi...

Eh malem nya dpt sms dr mbak nonon yangbikin aku bersorak xixixiixi...gini nih sms nya:
"Mbak,terima kasi byk ya kuenya.bisa bikin suamiku terharu.komentarnya..kue nya bagus dan enak.habis dlm sekejap.uangnya aku setor senin ya.."

smsnya ga aku edit sedikitpun hehehhehe jadi ada kata2 setor2 nya segala hahahahha....maap ya mbak nonon aku publish sms nya;))

Alhamdulillah banget kueh nya berkenan....hix2.... yang di jogja jg ikut terharu nih mbak...
Makasih ya mbak atas orderannya....sukses selalu utk mbak sekeluarga....
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...