Huuuuaaaa....black forest nya Ayya bikin aku ngeces nih....
Terus terang nieeeeh....sejak dulu aku tu blm pernah sama sekali ngrasain yang namany black forest....*maklum wong ndeso;))
Entah black forest kelas bawah apalagi kelas atas :D.....aku dulu mikirnya...suatu saat aku akan dan harus bikin sendiri...
Yeaaaaach...akhirnya kesampean juga bikin black forest nya Ayya.... meski baru bikinnya doang hihihihihi;))
Nah berhubung pingin makan black forest...dikiiiiiit aj....ga ush gede-gede dech...lha wong paling Abi makan seuprit, Asya juga mentok brp sendok...
Ya wis...bikin aj cake dengan adonan 1 telur pake loyang keciiiil hehehheehhehe.....*mode hemat is on
Terus cake tipis itu di cetak di mika kecil2 ~cuma 2 mika doang hehehehhe~ terus bikin whipkrim juga cuma seuprit aj....cuma buat test lidah doang kok....bukan mau pesta wekekekekke...
Taruh cake yang dah dicetak bulat kecil didalam mika...dikasih air dark cerry, susun potongan2 darkherry, semprotkan whipkrim tumpuk lagi dengan cake, semprot lagi taburi coklat serut, hias dech pake red cherry.
Dah jadi dech....tinggal makan buat buka nanti hehehehhehe.....
Nah sekarang dah kesampean buat makan black forest nyaaaaa.....*dasar wong ndeso;))
2 comments:
Wah..tambah pinter ae..mbakyu satu ni, Mbak bagi resepnya dong??? coklat pagarnya beli ato bikin ? klo bikin gimana sih Mbak kok aku masih gak mudeng2,trus mikanya pakai yg gimana ?
sukses ya, lumayan buat THR he..he..
hahahahhaha.....hai mbak nurul... piye kabare nich...sukses yak buat usaha kuenya di batam sana;;)
Aku masih perlu banyak belajar nih mbak...blm pinter2 amat hihihihi....
Resep Black Forest nya aku pakai Resep NCC....ada kok di arsip milis....searching aj dengan keyword Black...pasti ketemu.
Coklat pagarnya kalo dulu2 bikin sendiri....mikanya di potong setinggi cake, kalo panjangnya terserah.....terus cairkan coklat putih atau pink atau kuning buat motif nya....setalah leleh masukin ke piping bag...semprotkan ke atas mika potongan tadi dengan bentuk motof yang diinginkan....rada bleberan sih blm bisa rapih..lha wong kreasi tangan je..bukan mesin..wkekekekeke...tunggu beku.
Kemudian lelehkan coklat yang lebih gelap dr motif....misal kalo motif nya putih/kuning/pink maka utk background nya pake coklat dark....setelah leleh siramkan di mika potongan yang udh ada motif nya...tunggu beku..potong2 sesuai selera dengan pisau panas....jadi dech..siap buat nge hias...hehehhehe
Nah yang Black forest ini kebetulan beli transfer sheet...atau embuh lah namanya..pokoke selembar mika tipiiiiis gitu terus sudah ada stiker bergambarnya (edible lhooo..alias bisa dimakan)......tapi hasil nya stikernya ga nempel semua...jadi blurrr jelek gituh hasil nya...yoo wisss...bikin motif polkadot aj...kapok dech pakai yang itu...mending beli cetakan parabequest...lebih bagus hasil nya kayaknya...tapi harus import dr jkt dech kayake....
Eh...kok jadi curhat nih wekekekekke....
Salam buat keluarga yaaa mbak...
~Regards~
Post a Comment