[Jualan] X'mas Triple Choco Caramel Cake

Bersamaan dengan Cake nya mbak Ira Surabaya...aku juga ngerjain Cake nya mbak Ira Jakarta...

Hehehehhehe nama panggilannya hampir sama yak.Pesenannya juga sama pake TCCC hihihiihihi

Cake ini dipesen oleh mbak Ira Jkt sebagai hantaran Natal untuk besan nya yang berada di jogja.

Lumayan besar lho ukurannya diameter 26 tinggi hampir 10cm....

Sempet ketar ketir aku pas nganterinnya takut meleleh ini ganache.....secara lokasinya ada di wirobrajan sana...dan nganterinnya pas jam 12.....

Soale kok mendung....takut kehujanan....ya wis jam 11 mulai dihias...11.30 selesai...photo2 sebentar...beres2 sebentar...jam 12 teng berangkat.

3 menit sebelum nyampe tujuan kue di buka dulu ah...alhamdulillah..legaaa nya...kue nya aman sentosa...hehehhehe.

Semoga berkenan ya mbak ira kuenya....maaf ga bisa persis banget dengan kue nya Teh Uceu...maklum masih blm banyak jam terbangnya hehehehehe...

~Regards~

[Jualan] Triple Choco Caramel Cake With Edible Foto

Cake dengan edible foto ini dipesen oleh mbak Ira Kusbiantoro Surabaya untuk surprise Ulang Tahun Ayahanda tercintah yang di jogja.

"Selamat Ulang Tahun Eyang" ucapan selamat untuk Ayah tercinta.

Cuma mbak ira pingin di lafal kan dalam bahasa jawa alus.

Wew....gini2 aku orang jawa tapi ga njawani ternyata hahahahaha....

Hihihihi nanya pakdhe...untung pakdhe njawani banget...thanks Pakdhe..
Maaf ya mba ira kalo lafal ucapannya ada yang salah...

Selamat ulang tahun untuk Eyang Rei dan Rafa....semoga selalu sehat dan bahagia.

Semoga kue nya berkenan ya mbak Ira.

X'mas Chocolate Fruit Cake

Menjelang akhir tahun cake yang satu ini sering banget dicari terutama bagi temen2 yang merayakan natal atau tahun baru.

Nah sebagai tukang kuweh yang meski ga ikut merayakannya tapi ikut2an bikin ajah...siapa tau ada yang pesen ini cake hihihihihi...

Selain penasaran sama rasanya tentunya hehehehehe

Dan yang pasti halal krn tidak pake rhum atau brandy....tapi air jeruk.Untuk siramannya aku pake symple sirup ajah.

Enak dan moist dech.Cuma mungkin untuk beberapa temen yang ga sreg dengan rasa fruitmix yang agak2 gimana gituh...lha kan pake fruit mix kalengan hehehehehhe....ga pake buah asli :D

Banana Raisin Cake

Ada kiriman pisang ambon lumayan banyak dr Ibu....sebenere buat Asya...tapi kan Asya ga mungkin ngehabisin pisang segitu banyak hehehhee...

Ya dah Ummi embat aja yak pisang nya buat kuweh hehehehhehe....dah lama pingin bikin ini kueh...kebetulan dech.
Aku tambahin kismis di adonannya dan di taburannya...lumayan tambah rich rasanya..dannn dalam tempo 2 hari asya malah yang ngehabisin...ya buat bekal main....bekal sekolah etc...etc....

Sop Daging Kambing ala Aku :D

Pagi nya dah bikin gado2....eeee siang nya dpt daging kurban....tadi nya bingung mau bikin ap..secara aku ini meski bisa bikin kue tapi ga pinter masak hehehehhe....

Ribut cari resep sana-sini ....eeee ndilalah yang ada bahan cuma kalo bikin sop....males bikin tumis2an......lagian kalo tumisan cuma aku doang yang mau makan hehehehhe

Dasar ga punya stok..ada tomat dan daun bawang doang ya dah....bikin sop ajah tanpa wortel dan bahan sayuran lain yang jadi standar sop.....tapi tetep enak kok ....hehehehhe *narsis

Gado-Gado Ala Aku:D

Hehehehhehe dimana2 gado2 rasa nya sama aj kok....cuma mungkin isi atau komponen yang didalam nya yang beda...

Yang ini sebenernya ngikut resep entah aku lupa dpt dr mana....cuma krn ide nya mucul tiba2 pas beli2 sayuran di pasar...

Akhir nya banyak sekali bahan utk isi yang ga kebeli...tempe lupa,timun lupa kacang lupa, taoge lupa halah jadilah gado2 ala aku hihihiihihi....

Biasalah..tukang kueh yang belum pinter masak hahahahhaha....

Black Forest Puding

Masih ada sisa sedikit Dark Cherry dari bikin cake nya bunda najwa.
Daripada nganggur mubazir.....mahal jek....ya dah aku coba bikin black forest versi puding ajah...

Karena Dark Cherry nya cuma dikit...jadinya aku modif isinya ga cuma dark cherry tapi potongan sisa-sisa cake...lagi-lagi daripada mubazir hihihihiihi...
Karena harusnya pake loyang ukuran 18..aku ga punya...pake aj ukuran 20....jadinya pendek banget sih....tapi setelah dipotong jadinya tetep lumayan standar kok.

[Jualan] Black Forest For Bunda Najwa

Weekend kemarin ada request Birthday Cake dari Pakdhe dan bidadari kecil nya Najwa untuk Bunda tercinta nya yang ulang tahun 15 Desember kemarin.


Selamat ulang tahun ya Bunda Najwa......semoga selalu mendapat yang terbaik dari Allah SWT dan sukses selalu dalam mendidik putra putri nya kelak...



Najwa imuuuutt....semoga menjadi putri yang sholekhah ya nak....kmrn pas Tante sama Kakak Asya nganterin kue buat Bunda....kamu lagi tidur....duh lutuuunaa....besok Kakak Asya main lagi yak.

Rotiiii.....Rotiiii....;;)

Weekend kmrn iseng-iseng memberanikan diri buat nyoba bikin roti....
Duh bikin roti dr dulu memang bikin gentar buat aku...secara aku blm punya mikser yang gedhe2 itu...berarti kan harus nguleni pake tangan tuh...
tanganku kan keciiil...kuat ga yak nguleni roti sampe elastiss..tiss...
Udah gitu Abi ngomporin mulu buat bikin roti...akhir nya pake nekat aja dech bikin setengah resep ajah...

Udah nguleni lamaaaa banget ...sampe fegelll tangan ku....akhir nya jadi juga roti ku....
Aku bikin buletan2 besar ajah kayak roti Bun...krn Asya suka Straberry...filling nya strawberri ajah...dah pegel...males mbentuk2 sama ngisi2 yang macem2...
Hihihihi ada yang ketipisan..jadi fillingnya nyembulll...ngintip kelur hehehehhe...
Harap maklum baru pertama bikin roti....sukses nguleni adonan dikit ajah dah syukuuur banget dech hihihihihi...

Rose Cupcake ::Orange Cupcake::

Hehehehhehe...weekend kmrn iseng banget ga ada cemilan bikin orange cake versi cupcake...
Hmmmm....lembuuuutttt banget dech...empyuuuk....meski warnanya ga orange banget krn aku pake orange consentrate Sunquick yang memang tanpa pewarna...tapi rasanya tetepp jeruuuk banget dech...
Buat modifikasi dikit biar agak rame dikit...aku tambahin kismis..tambah enak lho ..nyemmm....nyemmm....



Berhubung masih ada sisa buttercream sedikit pas bikin cake ini ....daripada nganggur BC nya dan mubazir....hihihihihi...iseng-iseng dech aku nglemesin tangan bikin mawar.
Dah lama banget ga decor bikin mawar....sekalian latian bikin swirl...hehehehhe...krn baru latian swirl nya masik jelek huhuhuhuhuuhu...




Berhubung cuma sedikit banget BC ....cupcake yang lain terpaksa ga dandan dech hihihiihi...

Mohon maaf kalo masih jelek lha wong baru latian hehehehhe....

[Jualan] Pinky Rose Heart Cake ::Chocolate Cake::

Cake ini di request oleh Pak Rosyid (rekan sekantor) beserta putri kecil nya Zahra untuk ulang tahun Bunda nya tgl 9 Desember besok.
Berhubung besok hari minggu jd cake nya diambil sekarang aj kata Pak Rosyid.
Cake ini idenya nyontek dari blog nya Mbak Peni *masih nyontek aj nih...kapan pinternya hihihihi


Karena yang nyontek adalah aku yang masih amatiran jadi ga bisa sama..persis aj engga...hahahaha...
Tapi makasih banyak buat mbak Peni...untung ada yang bisa aku contekin..paling enggak bisa ganti model dikitlah decor cake nya hehehe...





Makasih ya Pak Rosyid semoga kue nya berkenan.
Zahra manies...makasih yak...salam buat Bunda ya nak...
Selamat Ulang tahun buat Bunda Zahra....semoga panjang umur dan menjadi ibu yang teladan bagi putra-putrinya dan sukses selalu buat Bunda Zahra.

[Jualan] Cake Potong Hias ::Brownies Kukus::

Cake potong ini pesen oleh rekan sekantorku ~Setyawan Utama~ yang resign tgl 5 Desember kmrn sebagai kue perpisahanan utk temen2 dikantor.
Hiks...hiks..temen-temenku mulai resign satu persatu...duh sedih banget dech...

[Report] Kopdar NCC Jogja 02 Desember 2007

Awal Desember kemarin tepatnya tanggal 1-2 Desember Ibu Fatmah Bahalwan salah satu ownner dan moderator NCC berkunjung ke Jogjakarta.

Nah berhubung pas minggu nya bu Fat ada waktu kosong...beliau berkenan untuk kumpul-kumpul bareng member NCC Jogjakarta.
Duuuuh senangnya ibu fat nan baik hati berkenan menularkan ilmu nya tentang fondant ke kita-kita yang masih newbie inih.

Berhubung foto-foto ku terbatas krn blm dpt foto2 yang lain dr member lain maka baru bisa aku posting 2 ajah..tunggu aj foto2 selanjutnya.Insya allah aku posting lagi.

Ini nih.... kita-kita lagi sibuk ngehias cake kita masing-masing.....berhubung di meja di gunakan buat mbentuk-mbentuk fondant jadi nge hiasnya beralih ke bawah ajah...hehehehehe

Terus yang ini nih.... cake-cake yang udh selesai kita hias lagi pada mejeng hehehehhe....

Setelah itu gantian kita-kita yang mejeng sama Bu guru.

[Ki-ka] : Putria (aku :D), Mbak Rhien, Bu Fatmah, Mbak Yuni, Mbak Nani

Terimakasih tak terhingga kami ucapkan untuk Bu Fat yang sudah meluang kan waktunya untuk NCC Jogja.
Semoga beliau selalu di limpahkan rahmat dari Allah SWT.
Kami akan selalu merindukan kedatangan Ibu Fat....*kapan yak aku bisa ke Matraman hehehehehe....duuuh pingin banget dech kursus langsung sama Bu Fat.

Pinky Cake ::My First Cake from Fondant::

Pas sempet posting foto ini..meski ga langsung tak kasih tulisan...beberapa jam kemudian aku buka blog..eh dah ada 1 comment nungul aku buka....jreeeeeng...aku ngakak abis-abisan.

Biasa nih selalu dpt comment unik-unik dr pakdhe...kali ini cake fondantku dpt comment unik nya....
Apa coba comment nya ...silah kan buka sendiri hahahahahhaha...ap coba....cake decor fondant kali ini dikirain tutup nasi!!!!.....grubyakkkkk....wakakakakaka....
Pakdhe..pakdhe...mbokya liat ituh judul posting hihihihi.

Lain kali mungkin ketika aku posting gambar sekalian aku kasil tulisan kali yak hehehehhe....ya maaf pakdhe klo jadi salah kira hehehehe.

Yeach....cake yang mejeng kali ini bukan lah tutup nasi atau pun plastik yaa penonton hehehehe...
Cake ini dalem nya pake Lapis Surabaya 2 lapis a.k.a Lapis Malang....boleh juga kalo mau di bilang lapis mandarin....terserah yang mau nyebut hihii....

Tapi Decor nya aku pakein fondant....pertama kali aku decor pake fondant.Cake ini adalah hasil latihan bareng pas kopdar NCC 2 desember kemarin.
Dari latihan bareng kmrn aku bisa kenalan sama fondant beserta cara meng-aplikasi-kan di cake.

Mmmm...cukup mudah dan ga seribet bikin cake decor dr BC...aku bisa bikin hiasan macem-macem tanpa takut belepotan hehehehhe.

Okay...segini dulu perkenalan cake decor baru ku hehehehhe...tunggu kreasi selanjutnya yaaa...;;)*haiyah

[Jualan] Strawberry Japannese Cheese Cake

JCC kali ini dipesan oleh rekan sekantor ku ~Mbak Mia~ untuk suaminya.
Semoga berkenan ya mbak kuenya.
Ada cerita lucu dari mbak mia tentang JCC ini...

(8:55:17) miaaffandi: hehehhe..
(8:55:17) miaaffandi: suamiku suka
(8:55:17) miaaffandi: mbak kuenya enak tenan lho..
(8:55:25) miaaffandi: tapi kecut bngt ya storberinya
(8:55:29) miaaffandi: stroberinya
(8:55:38) miaaffandi: :-SS
(8:57:18) putria: hihihihi..alhamdulillah kalo berkenan kue nya..;;)....tentang strawberry nya....aku ngerasain strawberry import,local atau organic kok sama kecutnya yak...kalo yang kmrn tak pilihin yang organic...soale kalo impor gede2 ga matching sama kuenya yang oval kecil;))
(8:57:53) putria: jadi makannya emang harus dicincang2 dulu starwberrynya terus dimakan bareng kuenya gitu..biar seger kata temenku
(8:59:27) putria: kmrn yang buat aku JCC nya..utk strawberry nya aku cincang kecil2 dicampur sama selainya....rasanya normal kecut manis....jadi ga eneg banget makan kue kejunya:D
(9:14:58) miaaffandi: heheheh
(9:14:58) miaaffandi: oo gitu ya
(9:15:27) miaaffandi: :D
(9:15:27) miaaffandi: tahunya udah terlanjur abis
(9:15:27) miaaffandi: ga tau asal makan aja

Cake dan Cup Cake Tape Keju

Cake sama cupcake ini aku buat dalam rangka ngehabisin stok tape kiriman tetangga....eman kalo dimakan begitu aj soale aku ga begitu suka jadi pasti nyisa kalo ga diolah jadi makanan dengan bentuk lain hehehehhe...

Mending di buat cake aj..sekalian kebetulan hari minggu 2 desember kmrn ada kopdar NCC Jogja..jadi sekalian buat bekal potluck.
Resep nya pake resep Uni Dewi Anwar....Hmmmmm hasil nya memang lembut dan spongy banget....menul-menul dech.
Cuma krn pake minyak goreng jadinya aku tambahin sedikit garam biar rasa cake agak rich dikit...

Uniiii Dewi...minta ijin resep nya aku modif dikiiit ya uni..cuma tak tambahin garam doang kok hihihihii....
Makasih Uni.

Waduh seperti biasa...resep belum bisa diposting....kapan2 yach kalo sempet dan ga lupa bawa file nya dr rumah :D
Tapi nanya Om Google juga bisa kok...pasti nemu dech;;)