Havermout Chocolate Cashew Nut Cookies

Alluuwww...hai..hai....tukang kueh mau narsis lagih nih...;;)

Kebetulan lagi bosen liat cookies yang biasa aku buat dan aku makan :d waktu lebaran...pas lagi bongkar2 kardus nemu resep cookies di majalah kuliner jaman dulu yang aku beli jaman waktu masih awal2 kuliah dulu hihihi....
Nyobain dech cookies ini kayake dr segi penampakan di majalah itu sangat2 menggoda kekeke...

Meski dr penampakan yang aku rekam di digcam sama sekali ga cuaanntikkk hahaha........maklum blm pernah belajar secara khusus tentang food Photografi....tapi rasanya hmmmm...deuuuh...cookies2 yang laen lewat dech...

Harum coklat VH dan mete cincangnya menggoda....dr habis manggang ampe sekarang kalo malem kagak pernah berenti nih cookies masuk ke mulut.....ueeenakk je hahaha..kalo ga inget sama adik2 dirumah yang dah request cookies yang ga biasanya...dah kandas tuh 2 toples aku lahap sendiri huehehehe...*rakus mode on

Buat pecinta coklat dan kacang......hmmm....rugi dech ya kalo ga makan cookies ini kekekeke *promo nya kumat

Selain banyak serat yang didapet dr havermout....gurih nya jugak dapet dr kacang mede nya...dan mewah nya pun dapet dr coklat VH nya hihihi *rada sok menganalisa makanan:))

Yang mau pesen silahkan....huehehe...dapurku masih terbuka kok yaa...;;)

[Jualan] Paket Parcel Kue Kering & Brownies Kukus

Parcel kue kering dan browkus kali ini di order oleh mbak Rika Farika Jkt untuk kerabat dekatnya Ibu Hartati di Condong Catur.


Kue keringnya aku pack model simple kayak gini...biar agak pantes lah ya layaknya hantaran.
Maksud hati pitanya pake pita kertas...tapi berhubung ga ada stok pita kertas ijo sesuai plastik pembukusnya...ya sudahlah...pita satin yang ada pun disambar jugak:D



Sampe tujuan sekitar jam 4.15 sore....sembari ngabuburit hihihi kalo nganter kueh di hari2 puasa tuh...
Semoga berkenan ya mba Rika kueh nya...kalo mudik kabar2i aku yaa;;)

[Jualan] Mini Fruit Pie a.k.a Fruit Tarlet

Tadi jam 4 baru aja delivery fruit pie pesenan mbak Indah Susanti yang ternyata cuman tetanggaan deket situ tho hehehe
Ketemuan cuma lewat chit chat jebule mung tetanggaan huehehehe...



Karena cuman deket paling 15 menitan dr rumah naik motor...lha wong cuman di Jl.Garuda Ganjuran situ je hehehe....jadi abi ajah yang nganter...
Packingnya sengaja di buat ndiri ajah...biar ngepress dan kueh nya ga lari2...
Hix2....ini yang bikin aku dech kardusnya...abi nya muter2 mulu sih...sok sibuk jadi ga bisa buatin:(

Paling abi dah mbatin nih...lha wong bisa bikin kotak parcel dr karton...bikin kotak dr kertas duplex gitu ajah ga bisa huehehe

Iya dech nyerah...kerjain aj dewek...wkwkwkwkwk..

Moga2 cocok ya mbak indah...kueh nya...

Met buka puasa dech yaaa;;)

Update

==========================

Tadi malem2 jam 11an dapet sms nih dr mbak Indah...huehehehe..sahur2 baru kebukak sms nya...maklum jam segitu mah aku dah kelonan sama Asya hihihihi

ini sms nya yaaa;;)

"Udah mba,hmmm enak bgt..smua pd suka,apalagi diriku,thx bgt ya.."

Nuwun sanget ya mbak...alhamdulillah kalo cocok mah kueh nya...ditunggu repeat order nya yaaa hihihi;;)

[Promo] Aneka Kemasan / Kotak Parcel

Ini kemasan utk kue dan cookies hari raya nya yaaa...handmade nya aku lhoo hehehe...bisa di pilih2....monggo.....untuk warnanya kebetulan stok kertas yang ada baru ada ungu, putih, ijo, merah sama pink....

Yang mau pesen warna laen silahkan kontak aku 3 minggu sebelum pengiriman yaaa...

Pokoke dr mule warna kertas, jenis kertas, hiasan, dan model bisa customisasi kok yaaa...mau pesen kotaknya aj jugak bisa....siapa tau buat naruh pernak pernik dirumah gituh hihihi...sante ajah..ini tukang kue merangkap2 kok kerjaannya dirumah huehehehe...

Asal bentuknya presisi yaaa....kotak, segitiga, segi lima, oval atau bulat sekalian....jangan bentuk pesawat atau mobil duooong....ini tangan mungil blm sampe kesitu trampilnya kekeke...

Nah ini sementara yang aku post baru beberapa yak...
Ini ada yang isi 2 toples uk.500 gram...hiasannya minimalis banget.....tapi tetep cuaannntikk dunk yaaa.....*narsis kumat

Mau yang isi 3, 4, 5, 6 toples or lebih huehehehe...bisssaaa...tinggal tambahkan costnya ajah hihihi...




Naaa...ini yang versi agak ramean dikiiittt...ada pitanya, ada bunga keringnya...
Dan kalo mau lebih rammmee....tentu bisyyyaaa lah yaa:D

Tunggu update -an yang selanjutnya yaaaach;;)

===================================

Update

===================================

Hehehe...update nih....;))

Nah buat yang punya anggaran yang super ekonomis namun pengen parcel hantaran kukernya tetep kelihatan cantik dan pantas...ada satu kemasan yang simple namun tetep cuaanttiik nih...

Jumlah toplesnya pun bisa di tambah atau dikurangi...

Monggo mau pilih yang mannnnaaa;;)

Naaa...ini utk design utk Natal kemaren yaaa...diganti warna Ijo, putih, mau emas or perak juga bisa, tapi kalo emas atau perak pake kertas emas biasa yaaa....kalo yang model nya kayak kertas daur ulang ga ada je...

[A Tribute to Ruri] Muffin Wilton ::Chocolate Muffin::

Dalam rangka mengenang Almarhumah Mbak Ruri ~Mods NCC~...kita2 para bloggers yang pernah mengenal atau pun yang blm pernah mengenal blio tapi minimal pernah mengunjungi blog nya blio....dikomandani oleh mbak Vania mewakili mbak Arpih New Zealand...akan bareng2 nyobain resep2 nya mbak Ruri yang ada di blog nya blio..

Kebetulan aku mau nyobain ulang resep Muffin Wilton nya mbak Ruri yang pernah aku buat dulu...
Padahal stok tepung ketan hitam masih ngendon di lemari nih...pengen jugak bikin Chiffon ketan Item nya mbak Ruri...padahal pengen bikin kukis hias ala kukis tulangnya mbak Ruri...mau memanfaatkan cetakan2 kukis yang nitip dibelikan mbak Yuniar di Kijang Mas Bandung..padahal pengen nyobain resep2 masakan mbak Ruri yang buat temen2 nya ketupat entar lebaran..wuiiihhhh uuuakeh tenan dech...resep2 mbak Ruri emang bikin ngiler kabeh huehehe....

Tapi satu2 dulu yaaa...kali ini aku mau nyicipin lagih muffin nya mbak ruri dulu.....sekalian mengulang sukses dulu waktu bikin muffin wiltonnya mbak ruri hahaha...

Kalo tempo dulu aku bikin yg vanilla dengan topping chocochip sama kismis...kali ini aku bikin yang coklat ajah dengan topping keju ajah.....soale di kulkas cuma ada keju doang huehehehe...

Resep nya aku ambil di blog nya mbak Ruri.
Aku nyobain mraktekin revisinya mbak Ruri di resep ini.
Manggangnya pake suhu tinggi sekitar 180-200 C.
Tapii...waw...kok penampakannya jadinya kayak jamur gini yak..terus dalem nya agak berongga gitu..


Padahal dulu aku bikin pake suhu manut resep dengan suhu 160 C jadinya malah munjung dan merekah...dalem nya moist, rapet dan lembut gitu...persis banget ama penampakan yang ada di blog nya mbak Ruri...

Tapi gpp....bagaimana pun penampakannya....rasanya tetep hampir sama ....nyemm..nyemm...enyyakkk...

Sebelum buka puasa..Asya habis 1 biji....pas buka puasa Abi habis 1 biji...malem nya Asya bangun kelaperan...habis 1 biji lagi...hihihi...sahurnya aku yang ngehabisin..masih enyyaakkk...
Berarti ga usah beli di Dunkin atau Bread Talk ya bi huehehehe...
Enyakk bikin ndiri ajah....abis banyak ga mikirin habis brp ya ini hahaha...



Terimakasih mbak Ruri...resep2 peninggalanmu amat sangat bermanfaat bagi kami...
Sungguh-sungguh amal jariyah yang tak akan terputus.
Teriring doa dari kami..semoga jalanmu disana selalu dilapangkan oleh Allah SWT.
Selamat jalan Mbak Ruri...

Bubur Sumsum

Sabtu nya...hmmmm..mikir2...takjilan nanti pake ap yaaa....buka2 buku resep...eee ada list resep yang blm dipraktekin....
Bubur Sumsum hihihi....ini kesukaan aku sama asya kalo lagi mudik ke Uti nya Asya....pasti beli ini...habis bbrp bungkus *lha wong satu bungkusnya cuma kueecilll:D*
Saking sering nya beli....ampe Asya nyeletuk...
"ummi..besok bikinin bubur kayak gini yaa...biar ga beli teyusss"
Huehehe...aduuuuhh....anak ummi pinter yaaakkk...ga mau beli mulu...maunya bikin...klop dech ama emak nya kekeke.

Cuma ini emaknya kok yo muuuales nya minta ampyuuunnn yak...di tagih mulu tapi kok ya ga bikin2 hihihi...
Baru keturutan bikinnya ampe Ramadhan baru tiba:D
Lihat resep nya Bu Fatmah Bahalwan...huehehe ternyata gampil yak kalo di baca ajah hahahaha...praktekin aaahhh..
Mengutip pernyataan dr Bu Fatmah nih hihihi
"Boleh cerita sukses bikin chees cake dan Tiramisu, tapi kalau blom sukses bikin Bubur Sum-sum, tak sempurnalah ratu dapur. Hehehehe...."
Kenapa yak kok bisa gitu...ternyata....meski resep nya guaaammpang dan super simple....kalo ga telaten ya jadinya bergerindil kata Utinya asya...
Oooo..mungkin ada alasan lain?? Aku jugak lom tau huehehehe.
Alhamdulillah aku bikin fine2 ajah...alusss dan gurih banget buburnya...



Tapi buat aku untuk resep ini jadinya kental bangeettt...nyaris spt adonan buttercake kali yak...
Padahal aku pengennya yang agak lumer gitu....kayak di pasar deket rumah Uti nya asya...
Hmmm...diinget2.... tadi pagi barusan nonton Chef Bara bikin ini bubur dech...teksturnya lembut kayak vla gitu....mungkin laen kali nyobain aaach...
Terus kincanya pake santen ajah lah...lebih gurih lagi hihihi...

Tapi meski dibuatin yang ga persis sama yang dipasar...Asya dah girangnya minta ampyuun...bolak balik minta satu porsi pake gelas puding itu kekeke...

Yeee...blm buka puasa....dah hampir habis tu bubur...Ummi nya manna dunk hix7x...

Mini Fruit Pie a.k.a Fruit Tarlet

Eh sebelum bikin browpang bikin ini ding hihihi....
Sambil nungguin abi pulang bawa bahan2 yang kurang aku bikin pie mini dulu aaaah...
Di kulkas masih banyak stok kiwi sama stroberry...telur dikit buat vla...mentega dikit buat kulit pie nya..
Wis klop..sekalian ngehabisin stok2 bahan...soale mau update bahan jugak huehehe
Btw..ini fruit pie dah lama jadi inceranku buat di praktekin...bahkan saking lama nya..ini fruit pie dah ngendon di otak ku sejak umur 9 th kali yak....


Dulu jaman waktu masih kecillll...beli tabloid pertama adalah tabloid Nova....dan kebetulan ada resep serba pie..salah satunya ya mini fruit pie ini....cuma judule dulu Tarlet...kekeke sama wae yak mini fruit pie ya tarlet itu kekeke
Cuma dulu bisanya cuma baca resep...terus mikir..gimana bikinnya yak..secara dulu lom kenal oven mikser....terus kan tinggal di ndeso tuh..beli stroberry sama kiwi dimana yak huahahaha.....lucuuu dan jadi kenangan bangeettss ampe sekarang

Akhirnya setelah tuwir gini bisa praktek jugak dan hilanglah penasaranku hahaha..lama banget setelah 16 tahun baru keturutan buat nyobain...

Btw...untuk rasanya....pas buka puasa nyicipin aaachh...hmmmmm ennyaaakkkk dech...kress...kresss dan gurih kulit pie di luar...lembyuuuutt dan manisnya vla yang pas didalam...and sueeegeer dr cobebelly kata Asya satu tahun yang lalu (baca:stroberry) dan kiwi...

Ada yang mau pesen buat ta'jilan?? Monggooo...dipersilahkan....huehehe;;)

Brownies Panggang Lapis Keju

Besok pagi adik iparku mau mudik ke Indramayu karena ada satu keperluan.
Dan kebetulan Mama-Papa mertua nitip di bawain brownies panggang yang ada keju nya..
Nah dr sejak jaman belajar bikin kueh dulu...kalo mudik aku jugak selalu bawain brownies kukus....secara aku dulu blm punya oven dan blm berani bikin kueh2 yang dipanggang krn takut gosyooongg.



Tapi yang namanya belajar yak...pasti masih ada lah yaaa..yang namanya kemanisan lah...kurang moist lah....
Hihihi....ternyata Mama-Papa mertua kapok kali yaaa tak bawain brokusku....kekeke......blm tau blio kalo browkusku sekarang uuuendang bambang gulindang huehehehe....manisnya pas...dan tentunya moistnya hmmmm mak nyesss kekeke

Jadinya pas adik iparku mudik...pesennya pake brownies yang panggang ajah yang pakek keju.....

Nah..bingungnya...ini brownies coklat yang dikasih taburan keju apa brownies coklat yang dikasih lapisan keju?

Naa itu dia...karena waktuku mefet...jum'at jam 3 sore abi baru pulang bawa bahan2 yang perlukan...sedang aku harus nyiapin serba serbi buat buka puasa....dan kueh nya harus dianterin malem biar paginya ga tergesa2...

Ya wis akhirnya bikin browpang lapis keju ajah...biar netral...dapet coklatnya yang nyooklat & gurih dan dapet kejunya yang gurih bangeetttsss hehehe...

Hihihi krn serba marathon ampe ngeratain adonannya jugak maraton nih...lapisan coklat bagian bawahnya ga rata huehehe...jadi agak mumbul sebelah....

Ga cantik sewaktu bikin jaman dulu itu tuh yang dah pernah tak posting...

Nah ini krn mau bikin setengah resep eee mbagi komposisi nya tanggung...mau bikin satu resep ajah lah..jadi nya nyisa bbrp cup buat bonus Bulik Ayu yang mau mudik hihihi...

Kayak muffin yak...munjung cantiikk..merekah lagi ada coklat2 dan putih2nya dr lapisan kejunya...

Aku pilih yang coklat ajah lah yaw....nyisa jadi 2 cup kekeke...buat sahur entarrr huehehe

Yang ngilerrr tahan dulu yeee...blm buka puasa neeeh...kalo mau tak buatin lagih..mau?? Huehehehe:D

Buat Oma Opa nya Asya....semoga cocok ya ama browniesnya...besok2 kalo Asya mudik...Asya bawain yang browkus dech....dijamin termehek-mehek huehehehe;;)

[Jualan] Triple Choco Caramel and Simple Fruity JCC

Ada repeat order nih dr mbak Dian Dapurzytka Jkt yang pernah pesen Triple chocolate cheesecake bbrp bulan yang lalu buat adiknya.

Tapi kali ini kueh yang dipesen teruntuk calon adik ipar nya *suitt.......suiittt* hehehe


Kata mbak Dian....Sweat Heart adiknya ini maniak banget ama cheese cake yang tempo hari dipesen buat ultah adikknya....ampe2 itu separuh cake nya di bawa pulang and otomatis penghuni kosnya adikknya cuma kebagian seuprit hihihi...


Nah kali ini daam rangka ulang tahun Sweat heartnya adiknya..mbak dian pesen 2 cake sekaligus...cuma yang satunya titipan dari adiknya hihihi
Yang pesenan mbak Dian tu fruity JCC nya and TCCC nya tu titipan dr adiknya...

Sengaja pesennya Cheese cake yang laen...soale buat variasi katanya..biar ga bosen Triple Chocolate Cheesecake mulu hehehe


Wuiii puasa2.....pas buka entar pada pesta cake nih huehehehe...


Karena jaraknya dekat..maka TCCC nya sengaja ga aku hias pake pager2an....cukup full granish di permukaan ajah....alhamdulillah aman2 sazzzaaa sampe tujuan;;)






Aaaandd....style nya masih nyontek model nya Teh Uceu hihihi...

Cuma yang namanya beda tangan tetep ajah beda jauuuuh hahaha....ini style aku gabung2in ajah dr bbrp style yang aku intip dr blog nya Teh Uceu kekeke



Thank you yach Teh dah boleh di contek style nya hehehe...meski ga bisa persis;))





Untuk JCC nya...mbak dian minta dikasih glaze sama buah2an ajah...jadi nya ya tuh keliatan aslinya JCCC kekeke






Wew..itu stroberry ada yang tiduran hihihi....rada mlorot dikit:D



Thank you ya mbak Dian atas repeat ordernya...semoga berkenan kueh2nya dan aku tunggu repeat order selanjutnya yach hihihi

Selamat ulang tahun untuk mas Parta semoga panjang umur dan sehat selalu...dan tentunya semoga tetep maniak yach sama cheese cake nya Shania Cakes kekeke

Sukses selalu buat mbak Dian, mbak Trian dan Mas Parta yaaa;;)

[Jualan] Happy B'day Qonita ::Brownies Kukus::

Hari pertama Ramadhan di tahun 2008 ini di buka oleh pesenan kueh dr Bunda Milla...tetangga sebelah sekolahnya Asya.

Bunda Milla pesen kueh untuk ulang tahunnya Qonita...anak kedua nya yang ulang tahun hari ini.
Karena puasa jadi nya nganternya sore2an ajah hehehe.
Habis upload foto ini baru nganterin dech hihihi.


Decornya maksud hati ingin spt decor2nya para bakery yang simple, amburadul tapi elegant....tapi jadinya simple plus amburadul ajah....elegant nya pada kabur entah kemana hahaha...

Tapi soal rasa...pasti nendang dunk ya...browkus Teh Uceu geetoo loch kekeke...

Moga berkenan ya bunda...maap decor nya seadanya...lha wong dadakan plus mefet hihihi...

[Jualan] Tiramisu

Beberapa minggu yang lalu udah chit chat sama mbak Felly "Kueh-Bunda" Jkt kalo mau pesen kue untuk ulang tahun papa mertua tercinta di jogja.

Karena ini tiramisu nya untuk Papa yang udah berumur...jadi genoise sponge cake nya dan krim tiramisu nya gula nya aku kurangin total2an.

Biar ga terlalu manis banget hehe.

Okay...tiramisunya sampe rumah Papa mertua mba Felly yang di daerah Sorowajan sana sekitar jam 4 kurang 4 menit hihihi....

Tenkyu ya mbak Felly...semoga tiramisu nya berkenan dan sesuai selera keluarga mba;;)