[Jualan] Triple Choco Caramel Cake with Edible Photo

TCCC lagiiihh hehehe...
Yup cake ini di pesan oleh Mama Arinka Belgia yang tahun kmrn pesen parcel buat selapanannya Arinka untuk ulang tahun Eyang Putrinya Arinka...
Request pake edible....hihihi yg di pangkuan Eyang itu Arinka yach.....
Weleh2 Endut bangeeetttss...tambah gede aj sekarang hehehe

Btw...cake nya diambil lgsg oleh mb Ina adikknya mb Niken yg lg kuliah di UNY. Kebetulan hr itu cuaca panas banget, sedang kueh hrs nunggu mb ina selese kuliah dan kueh mau di boyong ke daerah kalasan sana.....walah gmn tu klo meleleh.

Tapi malem nya aku konfirm ke mb ina gmn kabar kueh nya meleleh ga gitu? ternyata enggak !!!...asyiiikkkk..sengaja emang DCC nya yang buat ganache aku banyakin biar ganache kokoh dan tahan panas terik.

Dan dapet sms balesannya nih dr mba ina yang bikin hati ku riang gembira huehehe:

" Enak bgd mb putria,coklatna nendang..Hehe kmrn dinikmati smua kluarga,kmrn jg mpe malem rotina gag papa ko wlopun sharian panas..bner2 mak nyuz mb =) "

Wuiii tq banget mba Ina...hehehe syukurlah kalo kueh nya berkenan banget dan ga meleleh.

Tq banget ya mba Niken....salam buat baby Arinka ya mba;)

Order & Tarif Ongkir

Konfirmasi pemesanan H-7, konfirmasi payment maksimal H-4.
Untuk order yang cukup banyak jumlahnya mohon konfirmasi 3 minggu sebelumnya utk proses diskusi terlebih dahulu.

Delivery ke luar kota:
- untuk bulan2 biasa dengan kurir hanya pada hari Jumat dan Minggu.

- Untuk Bulan Ramadhan sampe tgl 15 Ramadhan saja.

Pemesanan bisa H-1 untuk Cake simple jika bahan2 tersedia yaaa;;), dengan syarat payment di lakukan saat itu juga;;)


Tarif Ongkos kirim dengan Motor :

Free Delivery Cost untuk daerah Area Sinduharjo Ngaglik Sleman atau area antara jl.kaliurang km.8 - 10 dengan minimum order Rp.130.000.

Untuk daerah Terminal Condong Catur, Seturan, Gejayan,UGM charge ongkir sebesar Rp.10.000 - Rp.20.000 (tergantung banyak ,besar/jumlah dan jenis kue nya).

Untuk Daerah Jl. Kaliurang Km.11 keatas, Jl. Monjali, Sekitar Casa Grande charge ongkir Rp.20.000 - Rp.30.000 (tergantung banyak ,besar/jumlah dan jenis kue nya).

Untuk daerah Purwomartani, Maguwo, UIN SuKa/Timoho, Jl. Jend.Sudirman,Jl.Magelang charge ongkir Rp.30.000-Rp.40.000 (tergantung banyak ,besar/jumlah dan jenis kue nya).





Di luar daerah spt diatas terkena Delivery Cost sebesar Rp.50.000 - Rp.60.000.

Untuk Bantul dan Sleman yang deket luar area Ringroad Timur, Barat dan Selatan mulai Rp.60.000-Rp.80.000.

Untuk Luar Kota ( Bantul kota, Magelang Kota, Muntilan, Klaten Kota) charge nya mulai Rp.100.000 dst.


Ongkos kirim diatas hanya sebagai patokan awal saja, untuk selanjutnya ongkos kirim menyesuaikan ukuran kue dan jarak hantar, jadi ongkos kirim diatas bisa lebih dan bisa juga kurang.

Tarif Ongkos Kirim dengan Mobil :

Mulai Rp.50.000 - Rp.300.000 ( tergantung jarak tempuh tujuan)

Tarif mobil berlaku untuk delivery : Nasi Box, Tumpeng Box, Tumpeng Nasi utk 10 Porsi keatas, Cupcake packing personal lebih dr 10 set disertai bday cake, Tier Cake, Wedding Cake, Wedding Cupcake, Bday cupcake on Tier, Cake besar dg lebar alas kue diatas 30x30.

==================================================================================

[Jualan] Triple Choco Caramel Cake

Cake ini dipesan Mas Hadi yang lagi tugas di Sulsel yang pengen ngasih surprise untuk belahan jiwanya *cieeee* yang di Jogja.

Karena untuk surprise maka cake ini direquest untuk di delivery pagi2 sekali sekitar jam 6.30. Jadi pada saar kueh nyampe tujuan, posisi yang ultah masih bangun tidur huehehe

Dan ternyata skenario surprise ini berhasil hihihi liat ajah comment dr mas hadi di postingan ini;))

Makasih banyak ya Mas Hadi, dah order cake ke Shania Cakes Jogja...semoga kapan2 order lagi yach hihihi

Met ultah jugak buat Mbak Masayu....semoga kueh nya berkenan ya mba;)

Kongsi ::Singkong Isi :D::

Kukis Natal ::Cetakan nya Dulu yeee :D ::

Naaa.....ini cetakan buat Natal nya...kmrn baru dibawain Mbak Anis Solo

Tengkyu ya mba....maap ngrepotin mulu ni;;)

Ada 2 jenis yang dibawain mbak Anis....Ini yang buat Natal nya...

Nah yang ini buat thema Transportation sebenere...tapi sekalian nampang ajah yaaa:D

Ini ada Kereta, Mobil Ambulan, Mobil POS, Helikopter, Kapal Laut sama Pesawat Ulang Alik.
Model nya timbul....jadi agak 3D dikiittt hehehe


Hehehe cukup sekian dulu yeee narsis nya...dilanjutkan narsis2 yang lain tentunya kekeke.....tunggu ajah;;)
Yang mau pesen buat Natal monggo ditunggu yaaa;)

Aneka Kukis Hias

Halluwww.....aduuh..ini blog ampe jamuren, ga pernah di update...*sambil bersih2:p

Ya maap ya...ini inet nya lagi down...duuhh ga biasane si *L ngambek ampe ga bisa OL samsek....sebelll *sigh:((

Mumpung bisa OL...sekalian update2 ah *kayak updated-annya banyak ajeee lu:p

Ini kerjaan kemarin hari...dalam rangka bersih2 kulkas hihihi...
Iyah bersih2 frezer hasil nya kayak gini hehehe...nemu seadonan kuker sisa lebaran kmrn...masih ngendon di freser ajah bikin sumpek...mumpung mood lagi on ya wis...di thawing itu adonan....gilas2 andd tarraaa..jadi lah kukis hias nan lutjuh lutjuh:p

Belom bisa sekelas sang Maestro Mbak Peni...tapi lumayanlah buat aku...*mbela diri*....bisa ngewarnain....maen2 warna terus diaplikasikan ke kukis nan buttery ini;;)

Aslii mata ini ampe jerreeng dweh..itu kukis kuetjil2 nan imut...di kasih icing satu persatu....di tungguin kicauan merdu sang princess Asya....aduuuhhh kumplit dweh...sukses kmrn siang hari nan panas otak penuh dengan kukis hahaha *hiperbolik:p

Sekalian memanpaat kan segepok cetakan kukis...mule dr cetakan produksi pasar ampe wilton...semuah dicubak...eh enggak ding...sebagian ajah hehehe...adonan nya cuma dikitt:D

Sayang cetakan natal dr mbak Anis NCC Solo blm ke cubak nih....kukis nya dah telanjur jadi...eee dikabari mbak Anis mau ke jogja ada acara keluarga sekalian bawain cetakan kukis natal...

Jadi blm kebikin dech sample kukis natal nya...entar postingan selanjutnya......cetakannya ajah dulu yeee yang nampang kekeke...kukis nya entaran ajah:p

Oiya..ini sebagian kukis2 hasil prakarya kemarin yaa...sekarang dah ludes...semua dah sampe ke tangan orang2 yang sukak akan butter cookies...4 adik yang di jogja ama tetangga jadi korban dweh kekeke..


Ini kupu2 imut2nya....



Ini bentuk bulannya...harap maklum yaa warna2 nya gitu2 doang....lha abi belikan piping bag kok ya cuman sak uprit..padahal yang namanya kukis hias meski cuman jadi nya 2 toples...warnanya itu jenisnya segambreng alias harus sedia piping banyakkk :((




Ini bentuk kepala kelincinya...


Ini bentuk Gitar nya...cetakannya beli nya di titan nitip Mbak Erlytha lebaran taun kemaren barengan cetakan rok barbie :d..maturnuwun ya mbak Lytha...hehehe maap cetakannya baru kepake sekarang niii:D


Ini cetakan bentuk ayam nya....hehehe ga persis yach...biarin...nampang sik wae:p



Ini bentuk bunga2annya yang versi mini...


Ini bentuk Strobery..aslinya bentuk lope-lope :D


Nah ini asli nya cetakannya bentuk kubah masjid yak...hehehe jadinya bentuk paprika2an, stroberry jugak bisa...kata asya payung jugak bisa:D


Ini bentuk daun..eee ternyata bisa jugak bentuk cabe yak..hihihi telat dech



Ini kata asya bentu O hehehe..aku jadiin orang2an sama bbrp bentuk buah bulet:D


Ini bentuk bintang nya...



Nah ini bentuk Kupu2 sama bunga2an ukuran jumbo alias bentuk loly....cocok banget buat souvenir Ultah atau nikahan hehehe...

Krn adonan terbatas ....jadi loly nya cuman ini je....


Selanjutnya di pack satu2 pake plastik...and di susun jadi satu di pot bunga...jadi deh Cookies Bouquet nan cantikkk hihihi...

Pas banget buat hantaran atau hadiah ultah jugak bisa...
Cuman ini pot nya kok item yak hihihi...harap maklum standar nya sih pake yang warna orange..cuman ga sempet beli ya dah pot nganggur di lemari manpaatkan ajah kekeke.....

Sambil nunggu mood bertanamnya muncul ajah beli lagih:p




Okay...selamat menikmati gambar2 kukis nya yaaa..kalo pengen...order ajah ke aku kekeke;;)

My First Award From Mama Anya;;)

Asyiiikkkk...dapet award nih dr Mbak Emi Doha Qatar. Hihihi tau aja mbak Emi tu....kalo aku lagi males nge blog and lagi males bikin2 huehehehe.....terang ajah...ini blog isi nya fotoooo mulu dr bbrp minggu yang lalu ampe bulukan hahaha....ga pernah diisi sama sedikit celotehan dr aku kekekeke....padahal dah basi bangett tuh gambarnya kekeke.....

Selain itu jugak lagi terlanjur baking blue....padahal masih banyak resep yang perlu di praktekkan hehehe....

Makasih ya mbak emi....semoga habis ini aku bisa lebih semangat lagi praktek2 kueh dan masakan sama nge blog terutama blog walking ;;)

Selanjut nya award ini aku terus kan ke sobat2 blogger laennya yaaa;;) :

Mbak Minda

Mbak Widya Puteri

Mbak Eny Lampung

Mbak Wiwin

[Jualan] Fruit Pie dan JCC Glaze Strawberry

Yippiee....ini orderan versi lebaran yang paling bontot hehehe.....

JCCC Galze sama 3 pcs Fruit pie dia.18 ini di order oleh mbak Ida Azizah yang pesen TCCC pake fondant kmrn...

Kalo TCCC nya buat budhe nya....nah kueh2 ini rencana nya buat hantaran lebaran utk keluarga nya di Salatiga sana...

Waksss delivery ke Salatiga sana???
Ya enggak lah ya....nanti mahal ongkir nya sama kueh nya hahaha...
Yang ngambil Mbak Ida nya sendiri krn kebetulan tgl 4 baru sampe Jogja...nah tgl 6 nya baru ke Salatiga...jadi sekalian pesen kueh2 ini.....



Kita janjian di deket terminal Jombor sana tgl 6 okt jam 6 pagi......
Jadi malem nya aku dah siap2...pagi2 habis subuh tinggal packing nya..




Semoga berkenan ya mbak kueh2 nya....kapan2 kalo ke jogja kabar2i ya;;)
Maturnuwun atas orderannya...

Sambel Goreng Cirebon ;;)

Aduuhhh...lebaran ini masak apa yaaa....bingung....secara dah teler...cucian numpyuk hehehe...untung ajah Abi libur lebarannya lammmaa hehehe...jadi bisa mbantu2in hehehe....

Jadi aku bisa masak2 kesukaan abi dech....buat ganti nya mudik kekeke...
Karena tiap lebaran Mama mertua pasti masak Opor ayam, Sambel Goreng Cirebon, Ketupat dan makanan lebaran khas Cirebon laennya...

Naaa...berhubung ga mudik nih ya.....berarti waktunya aku belajar masak ala masakan Mama nih hehehe....
Tapi berhubung single fighter...jadi nya aku ga masak kumplit plit ala Mama huehehe..bisa2 gempor aku ga jadi makan habis masak hahaha....

Aku cobain ajah Resep Sambel Goreng Cirebon Andalan Mama huehehe.....kayake ini blm pernah aku bikin dech hihihi..kalo Opor kan dulu dah pernah....pengen yang laen ajah lah yaaa...

Itung2 aku belajar bikin ni Sambel Goreng....biar taun depan kalo mudik bisa unjuk gigi ke Mama Mertua kalo menantunya yang satu ini dah bisa masak ala Cirebon huahahaha *haiyah

Naaa..ini bahan2nya dah siap....daging dan hati sapi dah direbus, cabe merah besar nya dah di goreng, bumbu halus dah selese di blender ( aku pake blender ajah biar cepet hahaha) secara tanganku yang mungil ini blm bisa nguleg bumbu alusssss banget kayak Mama hahaha

Yang ini Cabe goreng nya huehehe.....aku zoom in ajah sekalian pamer cabe merah yang akan menghiasi Sambel Goreng ku huihihihi...

Cabe Merah goreng ini aku dapet dr setengah kilo cabe merah yang besar2 itu lho..secara kata mama kalo mau bikin samgor nya Cirebon....daging sekilo ya cabenya Sekilo....wakssss banyak amirrr huehehe.....

Tapi dijamin ga pedessss lho ....asal bumbu halus nya ga pake cabe rawit hehehehe....Asya aja habis banyak nih makan samgor nya huehehe...

Jadi aman buat anak umur 3 tahun keatas;;)

Nah ini setelah di proses layaknya sambel goreng biasa......jadi dech sambel goreng nya...cuma bedanya dengan sambel goreng biasa...yang ini banyak banget cabe iris nya hihihi..cantik tapi sekilas bikin ngeri yang punya sakit mag kekeke....

Tapi asliii ga pedesss lho...lah wong biji nya jugak dah diilangin;;)

Selamat menikmati yaaa....uuueeenak .and seddappp lhoh .....apalagi dimakan sama Ketupat, Opor ayam sama emping melinjo....hahaha...siap2 kolesterol naik dwehh hihihihi....

Yang mau pesen boleh kok kekeke;;)

Akhirnya keturutan jugak ya abi makan Sambel Gorengnya Mama huehehe.....meski ga mudik...padahal abi dah ketar ketir tuh jadi bikin atau kagak...soale dr kmrn ngerjain kueh2 mulu huehehe.....

[Jualan] Yellow Greeny B'day Cake ::Lapis Surabaya::

Cake ulang tahun ini di order oleh Mbak Airin Rosalin Jakarta untuk ulang tahun eyang putri nya yang berdomisili di daerah Turi yang jatuh tgl 3 Oktober. Kebetulan krn pas banget lebaran jadi pada ngumpul semua...mba Airin request cake yang cukup besar mnrt ku....Lapis Surabaya ukuran 30x30....

Wew...dengan ukuran segitu aku butuh 2x resep Lapis surabaya Pak Koko yang aku dapat dr Mbk Enchef Efi yang dah terbukti allusss dan uueeenak hehehe....



Tadi nya sempet sms an sama Mbak Efi baik nya brp resep utk Lapsur ukuran segitu.....mbak Efi bilang utk save nya pake 2 resep ajah...
Yippie...akhir nya aku pake 2 resep dengan total telur yang aku pake 100 butir kuning telur (aku sama kan gram nya bukan butir nya:d)

Sempet dag dig dug jugak ngadon segitu banyak telur huehehehe....tapi akhir nya aku mendapat hasil terbagus untuk Lapis surabaya ya di orderannya mbak Airin ini...

Aku cicipin carvingan cake nya.......hmmmmm emang ennyyyyaaakkk hehehe.....buttery banget karena aku pake wysjman dan blue band utk substisusi mentega nya.

Ga eneg banget tapi wangiiii dan lemmbuuut banget;;)

Untuk decor nya aku mati ide banget...soale mbak Airin minta warna2 yang gonjreng dikit...ga soft layak nya buat orang sepuh...
Tadi nya mau pake warna salem muda, putih dan kuning...cuma jadinya agak soft..jadi aku ber alih ke warna kuning, putih dan Hijau daun...

Dari foto nya keliatan soft yach...tapi aku liat asli nya dah cukup gonjreng kok.....semoga sesuai selera Eyang Putri nya ya mba...

Oh iya mohon maaf banget kmrn ga sempet ketemuan nih...kueh nya malah aku titipin ke warung sebelah....soale janjian jam 8 pas..cuma mbak Airn blm dateng...aku tunggu sampe jam setengah 10 kok lom dateng.....jadi aku pulang bentar.....aku balik lagih kueh nya dah di ambil hehehe...

Maap banget ya mba....deuuuhh padahal pengen banget ketemuan sama mbak Airin nih hehehe...

Kapan2 kalo mudik lagih kabar2i ya mba;;)....maturnuwun sanget atas orderannya...semoga sesuai dengan selera mbak sekeluarga...terutama Eyang Putri nya;;)

[Jualan] Mini Fruit Pie

Malem lebaran sekitar jam 11an dpt sms dr Mbak Rhien kalo mau lempar order mini fruit pie untuk tgl 2 sore sebanyak 110 pcs..

Hehehe sms nya baru kebukak pagi jam 4an kayake.....maklum jam segitu mah dah teler berratsss kekeke....

Yup...krn kebetulan ga mudik jadi nya aku tangkep ajah lemparan dr mbak Rhien hihihi.....

Jadi setelah selese keliling2 ke tetangga...abi hunting buah2 segar buat topping nya ke spm..untung ajah dah banak yang bukak....dan stok bahan kueh jugak masih banyak....jadi ga begitu panik hehehe

Mini fruit pie ini di delivery ke Rian di Genesis Game Online Jakal Km.5....semoga berkenan ya mas kueh nya.

Maturnuwun ya mbak rhien atas lemparannya...untung ga benjol2 hehehe....semoga berkenan ya mbak...