My First Award From Mama Anya;;)

Asyiiikkkk...dapet award nih dr Mbak Emi Doha Qatar. Hihihi tau aja mbak Emi tu....kalo aku lagi males nge blog and lagi males bikin2 huehehehe.....terang ajah...ini blog isi nya fotoooo mulu dr bbrp minggu yang lalu ampe bulukan hahaha....ga pernah diisi sama sedikit celotehan dr aku kekekeke....padahal dah basi bangett tuh gambarnya kekeke.....

Selain itu jugak lagi terlanjur baking blue....padahal masih banyak resep yang perlu di praktekkan hehehe....

Makasih ya mbak emi....semoga habis ini aku bisa lebih semangat lagi praktek2 kueh dan masakan sama nge blog terutama blog walking ;;)

Selanjut nya award ini aku terus kan ke sobat2 blogger laennya yaaa;;) :

Mbak Minda

Mbak Widya Puteri

Mbak Eny Lampung

Mbak Wiwin

[Jualan] Fruit Pie dan JCC Glaze Strawberry

Yippiee....ini orderan versi lebaran yang paling bontot hehehe.....

JCCC Galze sama 3 pcs Fruit pie dia.18 ini di order oleh mbak Ida Azizah yang pesen TCCC pake fondant kmrn...

Kalo TCCC nya buat budhe nya....nah kueh2 ini rencana nya buat hantaran lebaran utk keluarga nya di Salatiga sana...

Waksss delivery ke Salatiga sana???
Ya enggak lah ya....nanti mahal ongkir nya sama kueh nya hahaha...
Yang ngambil Mbak Ida nya sendiri krn kebetulan tgl 4 baru sampe Jogja...nah tgl 6 nya baru ke Salatiga...jadi sekalian pesen kueh2 ini.....



Kita janjian di deket terminal Jombor sana tgl 6 okt jam 6 pagi......
Jadi malem nya aku dah siap2...pagi2 habis subuh tinggal packing nya..




Semoga berkenan ya mbak kueh2 nya....kapan2 kalo ke jogja kabar2i ya;;)
Maturnuwun atas orderannya...

Sambel Goreng Cirebon ;;)

Aduuhhh...lebaran ini masak apa yaaa....bingung....secara dah teler...cucian numpyuk hehehe...untung ajah Abi libur lebarannya lammmaa hehehe...jadi bisa mbantu2in hehehe....

Jadi aku bisa masak2 kesukaan abi dech....buat ganti nya mudik kekeke...
Karena tiap lebaran Mama mertua pasti masak Opor ayam, Sambel Goreng Cirebon, Ketupat dan makanan lebaran khas Cirebon laennya...

Naaa...berhubung ga mudik nih ya.....berarti waktunya aku belajar masak ala masakan Mama nih hehehe....
Tapi berhubung single fighter...jadi nya aku ga masak kumplit plit ala Mama huehehe..bisa2 gempor aku ga jadi makan habis masak hahaha....

Aku cobain ajah Resep Sambel Goreng Cirebon Andalan Mama huehehe.....kayake ini blm pernah aku bikin dech hihihi..kalo Opor kan dulu dah pernah....pengen yang laen ajah lah yaaa...

Itung2 aku belajar bikin ni Sambel Goreng....biar taun depan kalo mudik bisa unjuk gigi ke Mama Mertua kalo menantunya yang satu ini dah bisa masak ala Cirebon huahahaha *haiyah

Naaa..ini bahan2nya dah siap....daging dan hati sapi dah direbus, cabe merah besar nya dah di goreng, bumbu halus dah selese di blender ( aku pake blender ajah biar cepet hahaha) secara tanganku yang mungil ini blm bisa nguleg bumbu alusssss banget kayak Mama hahaha

Yang ini Cabe goreng nya huehehe.....aku zoom in ajah sekalian pamer cabe merah yang akan menghiasi Sambel Goreng ku huihihihi...

Cabe Merah goreng ini aku dapet dr setengah kilo cabe merah yang besar2 itu lho..secara kata mama kalo mau bikin samgor nya Cirebon....daging sekilo ya cabenya Sekilo....wakssss banyak amirrr huehehe.....

Tapi dijamin ga pedessss lho ....asal bumbu halus nya ga pake cabe rawit hehehehe....Asya aja habis banyak nih makan samgor nya huehehe...

Jadi aman buat anak umur 3 tahun keatas;;)

Nah ini setelah di proses layaknya sambel goreng biasa......jadi dech sambel goreng nya...cuma bedanya dengan sambel goreng biasa...yang ini banyak banget cabe iris nya hihihi..cantik tapi sekilas bikin ngeri yang punya sakit mag kekeke....

Tapi asliii ga pedesss lho...lah wong biji nya jugak dah diilangin;;)

Selamat menikmati yaaa....uuueeenak .and seddappp lhoh .....apalagi dimakan sama Ketupat, Opor ayam sama emping melinjo....hahaha...siap2 kolesterol naik dwehh hihihihi....

Yang mau pesen boleh kok kekeke;;)

Akhirnya keturutan jugak ya abi makan Sambel Gorengnya Mama huehehe.....meski ga mudik...padahal abi dah ketar ketir tuh jadi bikin atau kagak...soale dr kmrn ngerjain kueh2 mulu huehehe.....

[Jualan] Yellow Greeny B'day Cake ::Lapis Surabaya::

Cake ulang tahun ini di order oleh Mbak Airin Rosalin Jakarta untuk ulang tahun eyang putri nya yang berdomisili di daerah Turi yang jatuh tgl 3 Oktober. Kebetulan krn pas banget lebaran jadi pada ngumpul semua...mba Airin request cake yang cukup besar mnrt ku....Lapis Surabaya ukuran 30x30....

Wew...dengan ukuran segitu aku butuh 2x resep Lapis surabaya Pak Koko yang aku dapat dr Mbk Enchef Efi yang dah terbukti allusss dan uueeenak hehehe....



Tadi nya sempet sms an sama Mbak Efi baik nya brp resep utk Lapsur ukuran segitu.....mbak Efi bilang utk save nya pake 2 resep ajah...
Yippie...akhir nya aku pake 2 resep dengan total telur yang aku pake 100 butir kuning telur (aku sama kan gram nya bukan butir nya:d)

Sempet dag dig dug jugak ngadon segitu banyak telur huehehehe....tapi akhir nya aku mendapat hasil terbagus untuk Lapis surabaya ya di orderannya mbak Airin ini...

Aku cicipin carvingan cake nya.......hmmmmm emang ennyyyyaaakkk hehehe.....buttery banget karena aku pake wysjman dan blue band utk substisusi mentega nya.

Ga eneg banget tapi wangiiii dan lemmbuuut banget;;)

Untuk decor nya aku mati ide banget...soale mbak Airin minta warna2 yang gonjreng dikit...ga soft layak nya buat orang sepuh...
Tadi nya mau pake warna salem muda, putih dan kuning...cuma jadinya agak soft..jadi aku ber alih ke warna kuning, putih dan Hijau daun...

Dari foto nya keliatan soft yach...tapi aku liat asli nya dah cukup gonjreng kok.....semoga sesuai selera Eyang Putri nya ya mba...

Oh iya mohon maaf banget kmrn ga sempet ketemuan nih...kueh nya malah aku titipin ke warung sebelah....soale janjian jam 8 pas..cuma mbak Airn blm dateng...aku tunggu sampe jam setengah 10 kok lom dateng.....jadi aku pulang bentar.....aku balik lagih kueh nya dah di ambil hehehe...

Maap banget ya mba....deuuuhh padahal pengen banget ketemuan sama mbak Airin nih hehehe...

Kapan2 kalo mudik lagih kabar2i ya mba;;)....maturnuwun sanget atas orderannya...semoga sesuai dengan selera mbak sekeluarga...terutama Eyang Putri nya;;)

[Jualan] Mini Fruit Pie

Malem lebaran sekitar jam 11an dpt sms dr Mbak Rhien kalo mau lempar order mini fruit pie untuk tgl 2 sore sebanyak 110 pcs..

Hehehe sms nya baru kebukak pagi jam 4an kayake.....maklum jam segitu mah dah teler berratsss kekeke....

Yup...krn kebetulan ga mudik jadi nya aku tangkep ajah lemparan dr mbak Rhien hihihi.....

Jadi setelah selese keliling2 ke tetangga...abi hunting buah2 segar buat topping nya ke spm..untung ajah dah banak yang bukak....dan stok bahan kueh jugak masih banyak....jadi ga begitu panik hehehe

Mini fruit pie ini di delivery ke Rian di Genesis Game Online Jakal Km.5....semoga berkenan ya mas kueh nya.

Maturnuwun ya mbak rhien atas lemparannya...untung ga benjol2 hehehe....semoga berkenan ya mbak...

[Jualan] American Risoles

Habis magrib nya delivery american Risoles ini yang di order oleh Ibu nya Mbak Vani Desita yang pernah order pudding cappucino beberapa bulan yang lalu.

Karena nganter nya pas malem lebaran jadi ga sempet ketemu sama Mbak Vani nya yang kebetulan jugak mudik ke jogja...

Kayake ini mah yang pesen mba Vani yaaa hihihi......semoga sesuai selera ya mba Risoles nya......kira2 dah setara sama Risoles Kribo nya Kotakkue.com blm yaaaa kekeke...

Maturnuwun ya mbak atas orderannya....semoga cocok sesuai selera;;)

*Fiuuuh....akhir nya selese jugak delivery nya....eh besok Lebaran dunk yaaaa hihihi....asyiiikkk...alhamdulillah

Mohon Maaf Lahir Bathin Minal Aidzin Wal Faizin ya buat semua nya;;)...

[Jualan] Mini Fruit Pie

Selanjutnya ngerjain repeat order mini fruit Pie nya mbak Indah Susanti. Blio pesen 30 pcs...cuma pas saat ngangkat kulit dr oven...ada kecelakaan..hiks..2 pcs kulit pie nya jatuh...wakss..akhir nya cuma 28 pcs yang didelivery:((

Semoga tetep berkenan ya mbak pie nya. Maturnuwun atas repeat order nya.

[Jualan] Fancy Loly Cookies

Selanjutnya orderan dr Mbak Dian yang berdomisili di daerah Pasar Colombo Jl.Kaliurang Km 7.

Blio order 40 pcs kukis hias bentuk loly.

Sempet panik jugak saat pengerjaan...jadi nge hias nya ga begitu terkonsep.....panik nya karena sebenernya kukis ini dipesen sejak seminggu yang lalu....cuma 4 hari seblum hari H aku sms ke mba dian ttg ukuran foto nya yang kekecilan dan aku minta dikirim lagi terus minta kepastian jadi engga nya...eee malah sms ku ga ada yang nyampe sama sekali....deuuuuhh ini provider selluler nya yang eror ap kenapa nih hiks...

Akhir nya H-2 mbak Dian baru telp kalo kukis nya dah siap ap belum.....wakkkkssss....aku bilang jadi tho mbak pesen kukis nya....hiks..hiks....akhirnya marathon kembali untuk kukis ini dan edible nya tentunya....krn pesenan kukis ini dah terlanjur aku sanggupin...

Menjelang dianter....kita2 masih packing2 hiks....krn kukis loly tu butuh ati2 banget buat packing nya....biar ga lepas itu loly nya...

Akhir nya Mbak Dian nya yang ke rumah sekalian mudik ke Magelang....jadi pas mbak Dian nyampe...kukis nya dah selesai packing:((

Maap ya mbak.....kalo jadi nya malah ga di anter....deuuhhh kadang2 selluler ga bersahabat disaat lebaran2 gini...banyak eror nya:D

Semoga berkenan ya mbak kukis nya;;)

[Jualan] Fruity JCC dan Pudding Cappucino

Rute selanjut nya adalah ke daerah Parangtritis sana...wew jauh banget yak huehehe....untuk delivery kueh2 yang di order oleh mbak Alzena Jakarta untuk bapak-ibu Mertua

Kebetulan taun ini mbak Alzena ga mudik jadi blio order kueh2 aja untuk lebarannya di Mertua.
Mbak Alzena order 25 pcs Pudding Cappucino dan JCC Oval Fruity.

Ini Fruity JCC nya....krn tinggi banget JCC nya....buah2 nya di tatanya pada tiduran hehehe...drpd rusak kesundul ~bhs apaan tu~ kemasan hehehe....



Wuihhh untung ajah nganter nya puding sama JCC jadi ammaan sampe tujuan dan ga ada cerita meleleh2 segala kekeke...

Maturnuwun ya mba atas orderannya.....semoga semua kueh nya berkenan ya mba....taun besok mudik kan mba;;)

[Jualan] Triple Choco Caramel Cake

Rute kedua selanjutnya meluncur ke daerah Celeban, Umbul Harjo....untuk delivery TCCC.....*TCCC lagiihh;;)

TCCC kali ini di order oleh mbak Tyas ~Duri, Riau~ untuk kedua orang tuanya yang berdomisili di Jogja untuk mewakili mbak Tyas yang kebetulan lebaran taun ini ga mudik...

Awal nya mbak Tyas order Tiramisu tapi berhubung malem pas mau bikin kueh....abi yang lagi hunting bahan kue di C4 ga nemu Mascarpone...jadi request di alihkan ke TCCC.

Semoga berkenan ya mbak Kueh nya dan semoga bisa mewakili kehadiran mbak di Lebaran taun ini....

[Jualan] Paket Parcel Kue Kering, Brownies Kukus dan Hantaran Cake Iedul Fitri

Fiuuuhhh...H-1 lebaran tahun ini adalah hari yang paling hectic yang pernah aku rasakan huehehe....
6 Rute delivery dengan jenis kueh berbeda telah menunggu dengan setia kekeke...
Untung ada tetangga yang bersedia mbantu2in finishing dan delivery.....duhh sangat ringan rasanya:d

Rute pertama adalah ke daerah Pugeran Maguwoharjo...untuk delivery parcel, cake dan kueh hantaran yang di order oleh Mbak Eva Balikpapan untuk kerabatnya.

Mbak Eva order bbrp jenis kueh yaitu parcel kue kering, cake hantaran lebaran dengan model kue idul fitri yang pernah aku posting awal taun lalu dan brownies kukus 2 biji.


Ini cake hantarannya...dalem nya aku pake double chocolate dengan ganache yang tebelll..nyumm...nyummm;;)

Ini browkus nya....aduhh maap ya mbak eva.....packing nya aku pake mika standar....aku dah mubet nyari kardus yang sama kayak packing2 browkus ku yang dulu2 sejak awal Ramadhan dah ga ada...stok habis hiks....semoga tetep berkenan ya mba.....yang penting rasanya kan mbak;;)...tetep mak nyusss kok;;)

Yupp...ini kueh2 nya siap di delivery...

Semoga berkenan ya mba kueh2 nya..nanti kalo ke Jogja jangan lupa mampir2 ya mba;;)