[Jualan] Black Forest For Esa

Cake ini dipesan oleh Mas Sony ~Jakarta~ untuk belahan jiwanya yang berada di jogja *swiiit...swiiit* Mbak Esa yang sedang ulang tahun yang ke 17..*wew masih ABG yak


Lokasi penghantaran di Toko Toga Mas.....karena mbak Esa emang orang penting disitu.
Cake ini dianter jam 12.30 siang...untung deketan ajah..jadi ga pake syndrome of meleleh hehehehe...

Waktu penghantaran...tukang kueh sempet GR krn diliatin banyak orang * tukang kueh norak:P*. Kali mereka membatin....ini pan toko buku....kok ada kueh nyasar masuk yak hahahha....*kagak tau mereka ini kueh dipesennya dr jkt tauk:P

Eh pulang2...ada yang nyamperin mau minta kartu nama...kekekkeke....GR membawa keberuntungan ternyata hahahhaa...

Untuk mas Sony....makasih atas request nya....semoga berkenan kueh nya...

Kapan2 aku gantian pesen Web hostingnya yaaa;;)..dapet diskon lho yaaa :D

Untuk Mbak Esa...Selamat Ulang Tahun ya...semoga selalu mendapat yang terbaik;;)

[Jualan] Black Forest For Arby From Qatar

Cake ini dipesan oleh mbak Siti Rokhanah ~Doha,Qatar~ untuk ponakannya Arby yang masih berumur satu tahun ternyata....

Sekalian aaaah nganyari cetakan arabequest yang Abi belikan di Titan 2 minggu lalu kekekeke....
Terserah dibilang norak yo ben hahahahaha....lagian di jogja disini kagak ada yang jual je....
Jadi sekali beli girangnya minta ampyun kakakakaka...

Ini yang aku pake buat kueh nya arby pake motif ruas batang pohon....wuiiih Abi emang baiiik banget dech belikan 2 motif...baguuus lageee..padahal aku cuma pesen satu xixixixixi...

Eh kembali cake nya dunk....
Cake nya dianter sekitar jam 11 siang tgl 17 april kemarin ke daerah Karangwaru Jl.Magelang sana.....
Wuiih..tadinya deg-degan bawa kueh pake Whipcream di sing bolong...lewat Ring Road lagih.....
Untungnya kueh baru keluar dr kulkas yang set cool paling maksimal jadinya Whipnya beku dan kaku banget.....jadi sampe tujuan dengan selamat sentausa kekekeke.....

Yang lebih seneng lagi sampe sana....setelah kueh nya aku serah kan dan aku bilang kalo ini kiriman dari Qatar....semua keluarga Dedek Arby ekspresinya seneeeeng banget....surprise banget dech...

Hihihihi tukang kueh mana yang ga seneng kalo yang keluarga yang menerima kueh...menyambut dengan gembira...pastinya yo lega tho yooo.....




Makasih banget utk mbak Rokhanah atas pesenannya..semoga berkenan yach...
Sukses selalu buat mbak sekeluarga di Qatar nun jauh disana...

[Jualan] Sponge Bob Square Pants

Cake ini pesan oleh Mbak Eka Ariesta UGM untuk putri sahabatnya Ibu Aini Husna ~Kepsek SD Budi Mulia 2~.
Request khususnya adalah cake dengan thema kartun yang berbentuk hewan.
Bisa Minnie Mouse, Beruang atau Sponge Bob. Tapi sejak awal memesan cake ini aku dah kebayang-bayang Sponge Bob mulu.....jadi aku buatin cake Sponge Bob ajah....

Waw...aku jadi inget kalo aku pernah nyimpen foto cake sponge Bob nya Uni Dewi Anwar...
Tapi...tak ubek2 kompieku kok ga ada foto nya yak....yang ketemu malah foto sponge bob nya dalam bentuk full...
Waaa...meski rada down karena ga ada contoh kue yang bisa aku contek...namun foto sponge bob ini cukup bisa membantuku dalam hal contek mencotek hahahahaha....

Sambil oles-memoles dan kluwer-kluweran diatas kueh....sambil manthengin gambar sponge bob di kompie kekekekeke....




Jadilah Kueh Kotak Sponge Bob ini....
Walo masih belepotan karena emang bidang gambarnya utk masing2 warna kecil2 semua....jadi nya tetep aj belepotan ga bisa muluzzzz kayak ngeratain kueh pake pallet...

Tapi cukup natural lah yaw...lha wong sebenere skets wajah sponge bob tu ya emang bopeng2 tho xixixixixi *membela diri


Makasih ya mbak Eka....atas spesial request nya....nanti yang buat Meutia ~putrinya mbak Eka~ mau tak bikinin bentuk apalagi yaaaa.....ada ide?;;)

Semoga berkenan yah kueh nya...

[Jualan] Pinky lagi...Pinky lagi ;)

Kekekeke....pinky lagi..pinky lagi kueh nya...jangan bosen ya liat2 kueh ku yang rata-rata nge-pink semua....

Emang ga bisa warnai lain po'o? Oo..tentu bisa....cuma kalo yang mesen kueh nya mau warna pink ajah piye....lhak yo tukang kueh cuma manut tho kekekekeke....

Entah kenapa yang pesen kueh ke aku pasti minta kueh nya dominan warna pink and bunga2 hehehehe...itu yang versi pake Buttercream lho....soale kebanyakan buat ultah anak perempuannya yang rata-rata masih cilik-cilik...

Kalo dah besar mah..beli ndiri kali ye...milihnya pasti yang nyoklat2 kekekeke dan andalanku pasti Triple Choco Caramel kalo yang nyoooklaaat banget hihihihihi...

Aniwe Buswe...cake ini dipesen oleh ~lagi..lagi~ customer offline ku Mbak Keni yang berdomisili di Jl.Kaliurang Km.17....untuk ultah putri kecil nya Keysa....

Namanya cantiik banget yak...dan panjaaaang kekekeke...sempet rada khawatir pas nerima pesanan itu....mbak namanya ditulis semua di kueh? Iya mbak di tulis semua....

Waw...akhirnya muat juga kekekeke...

Border nya pake Rose buds ajah...lagi bosen sama border yang mlungker2 ituh hehehe...

Okay...semoga berkenan ya Mbak Keny kueh nya....

[Jualan] Pinky Basket Wave Cake

Birthday Cake ini dipesan oleh Mama nya Shifa yang berdomisili di Jl.Kaliurang Km.10,5.

Lupa aku ga nanyain namanya....yang nerima pesenan waktu itu adalah asistenku krn sifatnya customer offline bukan via Online kekekekeke.....

Duh padahal yo ya dah tak pesenin....kalo ada yang mau pesen kueh mulai nama pemesan, alamat lengkap, no telp, tujuannya siapa ,ucapannya ap, pake ini itu atau ga.....semua harus di catet....

Yaach namanya manusia....pasti tempat nya lupa dan salah..eeee nanyain mbak nya yang pesen kok lupa kekekekeke.....jadi aku sebut aja Mama Shifa aja yaaaa;;)

Cake ini dpesen untuk adek Shifa yang masih imut-imut banget yang ultah ke 1 tgl 8 april kmrn...

Meski mungkin adek Shifa blm bisa ngerasain kueh coklat (kali ya)....semoga kueh nya tetap berkenan utk keluarga semua yach;;)

Special Thanks To Mbak Peni Respati;;)

Fiuuuh....akhirnya bisa update juga..setelah sekian lama inet rumah cuma bisa buat chatting mulu kagak bisa buat update blog...kekekeke...

Pertama aku mau upload ini dulu ach...
Sebulan yang lalu mungkin yak aku lupa:d...aku dapet telp dari Mbak Ina La Rizz kalo mau dikirimin buku karangan Mbak Peni Respati "Sang Maestro Decorating Cake" yang selama ini blog nya sering aku jadiin tempat cari ide buat decor kueh ~meski blm pernah bisa persis hehehehe~

Wuaaaa....surprise bangeeeeetttt....pokoke ga nyangka banget dech....
Hihihihihi...mbak Peni kok inget aku yach *jadi GR
Waaaa..buku nya ada tanda tangannya mbak Peni lagiii...

Pokoke makasiiiiih banget ya mbak Peni ~sang pengarang~ dan mbak Ina ~yang berkenan ngirimin ke aku~.

Bukunya baguuuuus banget isinya....manfaat nya banyak banget...ada satu step yang sempat aku bertanya2 dalam hati ternyata ada jawabannya di buku ini....asyiiik dech...*jingkrak2

Insya Allah bukunya bermanfaat banget...

Sukses selalu buat mbak Peni dan Mbak Ina....

Eh ayooo temen2...pada beli yak....banyak banget ilmu nya lho...bisa buat tambahan saat decor2 kueh..tinggal tempel2 atau yang lagi mendalami praline ~wink...wink~

Aku blm ke Gramedia Jogja sih....udah nyampe Jogja apa belum....tapi pasti nyampe Jogja kok entah kapan kekekeke....

My First Parcel;;) Ordered by Mbak Niken From Belgia

Awal Februari 2008 kemarin pas lagi cek email....eh ketemu sama email nya mbak Niken yang sekarang berdomisili di Belgi ~waw...jauh amat...ujung ke ujung hehehe~ yang isinya kurang lebih nanyain price list ku untuk pemesanan parcel dalam rangka lahiran putri nya yang diperkirakan lahir pertengahan maret 2008.

Pertama nya pas didaulat ~ceille~ buat bikin parcel ini....aku masih ragu2 banget buat nyanggupin.....lha gimana lagi...lha aku ini kan blm pernah bikin parcel sama sekali..apalagi parcel yang berthema semacam parcel utk lahiran kayak ini hehehe.

Tapi kapan lagi yak aku bisa bener2 belajar bikin parcel kalo ga sekarang mumpung ada yang pesen.....kalo sekadar belajar sendiri kan semangat nya beda tuh....nah mumpung ada yang pesen kan semangat nya tambah krn ada dorongan memberikan service yang terbaik......jadi belajarnya ga main2 hihihihihi.....

Akhir nya aku sanggupi...aku deal..mbak niken pun deal...
Okay sekitar pertengahan februari aku dah mulai hunting2 buku di gramedia....siapa tau ada buku yang bisa aku jadikan referensi dan ide buat bikin kemasan hehehe....

Wuiih untung banget aku nemu beberapa...langsung kalap beli semua....dan aku pun bisa belajar otodidak dari bbrp buku ini.....

Akhir nya terlaksana juga aku bikin kemasan parcel sendiri.....25 kemasan bo'....wekekekeke...lumayan buat nglemesin tangan dan bisa buat belajar estimasi pembuatan kemasan...siapa tau suatu saat aku harus bekerja sama dengan karyawan buat produksi kemasan ini wekekekekekekeke *ngayal dulu;;)

Nah ini dia kemasannya...dominan warna pink karena themanya ada baby girl.....jadi pake warna soft pink...kertas pink nya pake kertas daur ulang....krn blm bisa bikin sendiri ~lagi ngayal suatu saat bisa produksi sendiri:D~ kertas dan bunga yang buat topper nya aku datangkan dr surabaya hihihi;). Cuma bunganya aku rangkai ulang dengan variasi bunga kering lainnya....lumayan lah untuk karya pertama hehehehe....utk karya selanjutnya harus lebih baik lagi dunk;;)



Ga nyangka aku bisa bikin kemasan ini...meski utk sebagian orang adalah biasa....namun bagi aku adalah luar biasa...krn dr sejak jaman dulu aku cuma bisa mbayangin liat2 di toko2 itu kok bisa ya bikin kotak semacam ini.....kapan aku bisa bikin yak....aku liat2 kok yang kayak di buku yang aku beli kok blm ada yak di pasaran...akhirnya dengan tekad dan semangat yang bulat.....aku nekad bikin sendiri.....*nggaya
Ada nilai plus nya lho bikin diri....bisa mengcustomisasi warna, model, bentuk dan ukurannya.....
Kalo ada yang mau pesen kemasannya aj juga bisa kok mengcustomisasikan sendiri semuanya...entar aku buatan;;)

Ssssst....kepanjangan nyerocos nya..kembali ke parcel mbak niken yach hehehehehe...
Dalam kemasan ini ada 3 macam kueh yang dipesan oleh mbak niken..masing 25 buah kecuali cupcake nya..krn ada 2 macam cupcake jadi cupcake ada 50 buah....
Sebenere gak terlalu banyak yach....cuma buat aku yang masih apa2 ngerjain sendiri dari kemasan sampe finishing mita2in cupcake:D....cuma bermodalkan otang, mikser philips warisan ibu dan miyako.....pesenan sekian cukup buat aku teler heehehehe....

Kayake harus nambah karyawan berupa alat tambahan neh.....*ngelirik abi:P

Isinya antara lain...
Ini Choco Crunch Cookies nya......maaf photo nya blm bisa propesional...meski camera bagus tapi yang moto kagak propesional ya sama ajah kekekekeke *siapa yak yang mau ngursusin moto aku mau dunk;)

Ini Cookie Card nya...

Kukis persegi yang agak besaran dikit shg mirip card...di tulisi nama Arinka ~nama putri Mbak Niken~

Ini Cupcake nya...

Yang pink Orange Cupcake yang Biru Blueberry Vanilla Cupcake.....dah di pita2in....siap dipackage.

Ini Orange Cupcake nya masih polos..dikasih topper Swirl dan dihias praline bentuk sepatu bayi....ga ada springkle2 an nih...dah tak cari ubet kagak nemu..entah keselip dimana:(...

~Special Thanks To Mbak Widya atas hadiah spuit 1M nya.....mbak makasih banyak ya mbak atas hadiahnya....ini hadiahnya sudah aku manfaatin....semoga manfaat2 yang lain terus berdatangan dan aku ketularan ahli kayak mbak Widya hehehehe.....kenangan2 dr mbak ini akan aku jaga terus....sukses selalu menyertaimu ya mbak Wid~

Nah ini Brownies kukus nya buat para Uncle dan Aunty di tumble Tots.....

Yuhuuu.....ini dia kueh2 dah pada masuk kemasan....siap masuk mobil and delivery....eh pada baris dulu yaaaa...mejeng dulu....tak photo dulu....siappp....cheeeers...*jepret;;)

Makasih banyak buat mbak niken...yang dah percaya banget ke ak buat menghandle pesanan mbak kali ini....semoga lanjut ke order2 selanjut nya ya mbak;;)

Dulu pernah mau dapet pesanan parcel juga....cuma mungkin krn di blog ku blm ada sample parcel yang permah aku buat jadi nya ga jadi hahahahahaha....

Salut banget buat mbak niken.....dengan blog ku yang seadanya ini....beliau berani mendelegasikan ke aku utk menghandle parcel ini...jasamu kan ku ingat selalu mbak...krn pesanan mu ini aku bisa merambah ke sub usaha yang lain....

Sukses selalu utk mbak yak....semoga lekas pulih dan sehat selalu...salam buat dedek Arinka yach...

Oh iya....perkenal kan nama putri nya mbak niken ini Arinka Ayu Van Vossel ~wuiih cantik banget namany~ lahir tanggal 25 Maret 2008 ~hihihi sama kayak tgl lahir adikku....~ parcel dihantarkan tgl 28 maret 2008....rencananya jam 8 pagi...cuma waktu jam segitu masih ada 25 cupcake yang blm selesai hihihihihi....jadi nya molor sekalian habis jum'atan jam 1 ajah...maaf ya mbak niken hehehehe....

Eh iyah..tadi malem dpt email nih dr mbak niken........isinya :

"mba, thanks ya .. hari ini telepon ibuku dan dia bilang 'enak, kemasannya keren banget' trus sepupuku yang masih 4 tahun komentarnya ' enak .aku suka deh kuenya Arinka' hehehe :)"

Waaaa....surprise banget.....thanks banget ya mbak...

~Best Regards~

[Jualan] Triple Choco Caramel Express Edition :D

Tanggal 12 Maret 2008 pukul 17.00 WIB aku dpt telp dr Mbak Louis Pontianak utk buatin cake ultah untuk Papa nya yang berada di jogja untuk diambil jam 22.00.

Tadi nya request black forest...cuma walah jam segitu mah kagak ada TBK yangbuka buat beli dark cherry nya...

Tapi aku kebetulan suka nyetok whipcream sama DCC jadi aku usul kan aj TCCC...ganache nya ga pake nginep semalem hehehehhe....campur2 langsung masuk freezer 3 jam...beku dech..kocok sampe stiff..jadi dech..

Wuiih...bener2 express dech buat tukang kueh seukuran aku.....mulai baking jam 6 habis magrib..jam 22.00 diambil...wew..lumayan memacu adrenalin dech....hahahaha

Untung nya Asya bisa diajak kompromi...pokoke kebetulaaaan banget...Asya di sekolah ga sempet tidur siang...jadi pulang2 jam 17.00 langsung terkapar tak berdaya kecapekan and ketiduran sampe kueh diambil hahahahhaha...nah emak nya ubrak ubruk dech di dapur hehehehehhehe...

Dengan bermodalkan 1 oven Tangkring dan 1 loyang diameter 22 akhirnya aku bisa menyelesaikan kueh ini dengan lancar hahahahha...padahal aku manggangnya 1 lapis 1 kali panggangan..maklumlah aku blm pinter belah2 kueh secara rapih...jadi aku panggang per lapis hehehehhe....jadi bisa dibayangkan kan berapa lama aku bikin kueh sebanyak 3 lapis :d.....

Yup...hampir 2 jam aku bikin kueh nya....

Belum bikin pagar yang pake ulir2 yang lumayan makan waktu....

Hihihihihihi...dari sini aku belajar bikin kueh secara express....ga bisa sante2...harus bisa kontrol emosi dengan waktu yang terbatas....apalagi pake Sponge Cake Yongky yang terkenal moistnya itu yang kalo ga konsen banget...bisa2 bantet dech hehehehhehe

Wuiiih...makasih banyak ya mbak Louis atas kepercayaannya dan tantangannya utk bikin kueh express;;)

Jam 22.15 Kueh diambil oleh Om Didot ~adik nya mbak Louis~....aduuuh makasih banget yach Om...berkenan utk ngambil kueh nya;;)...kebetulan aku dah agak mabok hehehehehe..mata dah sepet;)) secara baru pertama ini dpt surprise utk bikin kueh ala Kereta Prambanan Express..*masihselalumerindukansurprise2bikinkuehalaKeretaPrambananExpress selanjutnyauntuklatihanhehehehe

Jam 23 aku sms mbak Louis kalo kueh nya dah di ambil jam 22.15 yang lalu.....hihihihihi siapa tau dibales dengan kabar baik hehehehe....ternyata blm di bales malem itu....*sabar

Pagi2 aku sarapan dengan super males nya....masih kena syndrome kueh ala Pramex hehehehehe....

Eh tiba2 dpt balesan sms dr mbak Louis......begini isinya tanpa aku edit sedikitpun:

"sori td mlm aku udh tdr wkt fatma sms..ok kok,mlh udh hbs he3.dpotong jam 12 mlm.g jd dbw ke kantor,jd ganti skenario..papaku g mau kuenya dbw ke ktr,eman2 mt dpotong aj.tq ya..kmu jd pnyelamatku kmrn.kt adikku enak bgt..he..aku jd pengen.oya mslh tulisan salah g pd ngeh tu..lgsg hbs.aku telp jam 2 ke adikku mt tlg fotoin udh hbs..he3.blm sarapan ni,msh sm anak2,pd gabagen..jd rwl.ok sarapan dl jeng.jgn lupa no reknya ya..kpn2 kt chat ya!udh tak add di ym ku."

Wuiiih....alhamdulillah kalo kueh nya berkenan....waaa....nasi dihadapan ku serasa Pizza dr Pizza Hut......hmmmm lezatosss dech setelah dpt sms dr mbak Louis hehehehehe *wekekekeke...hiperbolik deee

[Jualan] Sky Blue at Birthday Cake

Kueh ini di pesen oleh mbak Wulan yang berdomisili di Jakal km 10.5....deketan ternyata yak...

Kebetulan kueh ini dipesen secara offline jadi ga pake chat2 and via email hehehehhe....lumayan Shania Cakery ku sudah mulai go public meski sedikit demi sedikit hihihiihihi...*namanya juga usaha...ga bakalan langsung loncat jarak jauh sejauh bakery terkenal hahahahha

Special request cake sponge cake dengan hiasan dominan warna biru spt kueh yang ini.
Okay...siap....berhubung lagi bosen dengan border yang mlungker2 spt biasa..okelah aku buat border dengan motif kuncup bunga dengan daunnya...sekali2 lah yaw...nglemesin tangan bikin variasi dr spuit mawar hehehhehe.

Semoga berkenan ya mbak kueh nya;;)

[Jualan] Triple Choco Caramel With Edible Photo

Kue ini dipesan oleh mbak Nonon Jkt untuk suaminya yang sedang syuting salah satu sinetron di TV swasta Nasional di Hotel Lor In Solo....

Waw...jauh banget....hehehhehehe..

Yups...meski jauh banget.... 2,5 jam perjalan pake motor...kue TCCC ini selamat sampe tujuan dengan aman sentosa ga pake meleleh hehehehhe...

Siiip banget dech Abi nganternya...makasih Abi...mmuach...

Awal nya aku kira alamat tujuannya adalah jl.Laksda Adisucipto yang di jogja...jebule Hotel Lor In itu cuma ada di Jl.Laksda Adisucipto Solo hehehhehe...salah kira ternyata...pantesan no telp hotel Lor In yang aku dpt dr 108 aku hubungi ga bisa....lha wong kode wilayahnya aj dah beda....ealah...eeealah..

Ya wis....udah kadung...lagian cita2ku...aku bisa delivery kueh sampe Solo utk batas timur dan Magelang utk batas utara...kan kmrn Magelang udah pernah...sekarang lagi menjelajah ke Solo...

Alhamdulillah tak ada kendala yang cukup berarti dalam pengiriman...berarti sudah teruji dengan sukses kue ku sampe solo dengan selamat.

Padahal ini TCC lho yang pelapis nya pake ganache yang notabene campurannya pake whipcream dan coklat itu.....

Tapi aku ga njamin kalo black forest...krn whipcream pelapisnnya tanpa bahan penstabil misal coklat jd gampang banget meleleh...kayake blm berani kalo blm punya cooller dech hahahahha...

Okay kembali ke kueh ini;;)

Kueh ini berangkat dr jogja jam 05.30....rencananya habis subuh tapi berhubung masih photo2 segala macem...akhirnya jam 05.30 baru berangkat...

Sampe Hotel Lor In jam 08.00...sippp dech.....kebetulan mau di adakan kejutannya jam 9.30 pagi jadi ga telat-telat amat dech...
Aku yang d jogja dah ketar-ketir..selamat ga ya..selamat ga ya kue nya... :D

Aku tunggu sampe jam 10.00 kok ga ada telp dr abi....wew...alamat aman sentosa nih hihihiihihi...

Eh malem nya dpt sms dr mbak nonon yangbikin aku bersorak xixixiixi...gini nih sms nya:
"Mbak,terima kasi byk ya kuenya.bisa bikin suamiku terharu.komentarnya..kue nya bagus dan enak.habis dlm sekejap.uangnya aku setor senin ya.."

smsnya ga aku edit sedikitpun hehehhehe jadi ada kata2 setor2 nya segala hahahahha....maap ya mbak nonon aku publish sms nya;))

Alhamdulillah banget kueh nya berkenan....hix2.... yang di jogja jg ikut terharu nih mbak...

Makasih ya mbak atas orderannya....sukses selalu utk mbak sekeluarga....

[Jualan] Wedding Anniversary Cake