Japanese Style Cheese Cake

Hmmmm..penasaran sama ini kue....secara di milis lagi ngetop dan katanya enyakkk..enyakkk...tapi banyak yang gagal ketika proses pembuatannya...aku coba ah....

Hihihihihi si JCC lagi dalam oven..intip yuuuuks....
Nah ini nih yang namanya metode pemanggangan dengan metode au bain marie...hehehehhe


JCC nya masih dalam loyang..ngadeeem dulu ah...


Cake nya masih blm di dandanin nih.....xixixixi..maluww:





Cake Orange JCC dah canteeek dan siap di package and siap delivery:

Cake Strawberry JCC dah canteeek dan siap di package and siap delivery:

Wuuuuah...banyak banget sih foto2 yang ku upload....:))

Emberrr..banyak bangeeeeeetss;;)

Asal muasal nyaaa...begindang.....sampe detik ini....masih adaaaa aj orang yang ga percaya kalo aku bisa baking....wakakakakakaka...

Emang sih...status ku masih karyawan, ibu RT lagih.....dan lagi-lagi tanpa pembantu!!!:))

Kalo dipikir2 kok sempet2 nya baking buat jualan....wakakakakaka

Tapi kenyataannya...aku malah banyak nganggur je dirumah....sampe jam 10 malem tu aku cuma mainan sama anak ku plus nonton tv...

Nah daripada..daripada...anakku mainan plus nonton tivi muluw...mending mainan sambil liatin emak nya bikin kue...kan asyik tuh...

Sambil ngajarin anak nya spy bisa minat bikin kue sejak kecil berhubung anak ku cewek wekekekeke....plus aku juga bisa belajar macem2 kue..plus bisa dapet uang lemburan kalo pas ada pesenan plus bisa belajar bikin usaha mandiri plus..plus...banyak plus nya dech..hihihihihi

Nah berhubung Cheese Cake Ala Jepang ini merupakan cake tersulit bagi ku krn menggunakan teknik pencampuran adonan tepung dengan putih telur yang dikocok plus penggunaan cream cheese yang notabene bahan kue yang ga terlalu biasa bagiku dan berharga mahal....

Maka aku tampilkan semua foto proses terjadinya mulai dr oven sampe finishing...wakakakakaka...

Bener2 ngamuk nih posting nya hahahahahaha..biarin!!! Cuex ajah:P

Selamat menikmati oven dan kue ku yaaa;;)

Brownies Kukus

Setelah udah lama berganti2 resep dan mencoba2 berbagai resep brownies baik utk pesanan atau konsumsi sendiri....

Setelah di rasa2, difikir2...aku paling cocok dengan resep brownies nya Teh Uceu Bandung.....akhirnya aku fix kan utk trade mark jualan ku.

Mak Nyuuussss rasanya dan asli memang bener2 spt brownies meski status nya brownies kukus....padat namun moist dan lembut, tapi tidak kering atas nya lha wong brownies kukus kok:P

Jadi ya tetep lembab. Makasih ya Teh Uceu...resep nya ku jadikan andalan jualanku...

Untuk versi hantaran atau oleh-oleh bisa dikemas seperti di bawah ini

Untuk versi cake potong hias jadinya seperti ini yaaa....



Untuk versi kotak ukuran 15x10 monggo...

Terimakasih juga untuk customer ku bu Vivi yang bener2 comment nya ttg browkus ku tidak diragukan lagi;;)

[Jualan] Chocolate Green In Love

Cake dari brownies kukus ini dipesan oleh om Rustiyadi utk anak angkat tercintanya.

Udah telat sih...soale kan ultah nya pas puasa...jadi pesen cake nya nanti kalo pas lebaran aj kata om Rus:D

Makasih ya om..terimakasih dah order ke Abi.Semoga cake nya berkenan;)

[Jualan] TCCC dan Kering Kentang

TCCC ini dipesan oleh mbak Erlyta member NCC jakarta untuk ulang tahun mertuanya ketika mudik lebaran kemarin.

Terimakasih ya mbak......semoga cake nya berkenan.

Sukses selalu buat mbak.

[Hantaran] Triple Choco Caramel Cake

Dalam rangka sowan lebaran ke Kyai PPSPA tempat Abi mengajar...aku bawa cake TCCC ini untuk hantarannya.

Semoga berkenan;)

Muffin Wilton

Muffin ini ku buat dalam rangka menghilangkan rasa penasaran ku sama muffin yang terkenal di milis ini;;)
Rasanya emang nyemmm..nyemmm....enyakk;)
Mirip Roti tapi padat namun lembut...dan bisa buat ngganjel perut kalo malem kelaperan tapi ga ada nasi krn dah abiss;))
Mau nyoba;;)

Pineaple Cookies

Ada sedikit sisa potongan nanas waktu bikin cake nanas nya Bu Dini, daripada kebuang mending diolah buat campuran kukis...meski ga sebanding antara sisa nanas sama bahan2 yang lain...tapi paling enggak aku tambah ilmu buat buat bikin kukis nya.

Kebetulan nemu resep kukis nanas di tabloid saji. Aku coba2 aj bikin 1 resep.... alhamdulillah ga ada yang gagal atau pun gosyoooong...lumayan lah tambah satu lagi koleksi kukis yang pernah aku coba. Rasanya sih oke oke aj...cuma tak rasa2 nanas nya kurang banyak yak kalo nurut resep....kapan2 bikin lagi ah dibanyakin dikit....biar berasa makan kukis yang dalem nya ada selai nanas nya....mirip nastar lah hehehehehe...

[Jualan] Cake Nanas Kismis 2

Cake ini dipesan oleh Bu Dini temen kantor ku yang baru aj resign bbrp waktu yang lalu.

Semoga berkenan ya bu cake nya....

~Regards~

Fruit Mix Cookies

Sagu Keju

Crispy Lemon Cornflake